Birra in viaggio: 8 destinazioni imperdibili per chi ama la birra artigianale

Dove nascono le migliori birre artigianali del mondo, da sempre sinonimo di gusti genuini ed eccellenze locali? Una passione che accomuna milioni di persone, che con un solo assaggio possono viaggiare virtualmente alla scoperta di sapori speciali anche restando seduti sul divano di casa.

Per chi, invece, vuole visitare di persona i territori dove nascono le birre artigianali, il motore di ricerca viaggi KAYAK.it svela la hit-parade delle destinazioni imperdibili, suggerendo anche il momento giusto per prenotare  trovando le tariffe più convenienti.

“In KAYAK utilizziamo i dati a nostra disposizione per svelare trend e dare consigli di viaggio ai turisti. Oltre a dare la lista delle mete dove vivere appieno le proprie passioni (Ecco la mappa dei Paesi dove bere un buon caffè, ndr ), forniamo anche informazioni importanti rispetto a quanto prima convenga prenotare il volo e l’hotel”, spiega Gurhan Karaagac, Head of Monetization International di KAYAK, con responsabilità su diversi mercati, compresa Gran Bretagna, Italia, Turchia, Grecia e MEA (Medio Oriente e Africa).

Gurhan Karaagac
KAYAK
 

KAYAK, società sussidiaria e indipendente del gruppo Priceline, processa un miliardo e mezzo di ricerche di viaggio ogni anno, è presente con 40 siti web internazionali ed è disponibile in 20 lingue. "Velocità e accuratezza sono i due principi, opposti ma complementari, che cerchiamo di bilanciare quando viene fatta una ricerca. Vogliamo dare risposte in tempi brevi, ma approfondite e soddisfacenti. E’ qui che si misura la competitività di KAYAK: ci sono voluti otto anni di ricerca, dal 2004 al 2012, per perfezionare questo equilibrio".

Il sito web e le applicazioni offrono vari strumenti che aiutano a organizzare e gestire i propri viaggi, come alert per il prezzo, previsione dei prezzi e gestione gratuita del proprio itinerario. "Gli italiani che hanno le mete della birra nella propria lista dei desideri possono impostare utili Price Alert per essere sicuri di non perdersi le offerte per il prossimo viaggio”, suggerisce Karaagac.

Fondamentale per KAYAK è anche l’innovazione costante, per restare al passo con l’evoluzione del web e delle nuove tecnologie. Per questo già si pensa ai prossimi progetti: “L’obiettivo per il futuro è rendere KAYAK sempre più smart - conclude Karaagac -. Stiamo sviluppando la possibilità di ricerca dei viaggi attraverso i comandi vocali, anche in collaborazione con Facebook Messenger”.

HOPS BEER SHOP - Milano
 

Sardegna, Italia

La Sardegna non è solo una meta estiva particolarmente apprezzata ma è anche il punto di partenza ideale per andare alla scoperta delle eccellenze locali italiane in termini di birre artigianali. Anche nel periodo luglio-dicembre Alghero conferma la propria popolarità tra i viaggiatori tricolore grazie a ricerche di voli in continua crescita.

Miglior periodo per prenotare: 9 settimane prima della partenza, arrivando a risparmiare in media fino al 75% sul volo.

Birra imperdibile: Meridie, perfetta da abbinare con crostini di pane carasau alla crema di carciofi e bottarga.

Paesi Bassi

Non solo mulini e tulipani: tra le specialità dei Paesi Bassi spiccano sicuramente i prodotti di rinomati birrifici artigianali sparsi per l’intera nazione e che contribuiscono a decretare il successo di Amsterdam, in crescita tra le mete preferite dagli italiani. L’analisi di KAYAK.it mostra che rispetto allo scorso anno le ricerche di voli per visitare la capitale olandese nella seconda metà dell’anno sono cresciute ben del 39%.

Miglior periodo per prenotare: 19 settimane prima della data di partenza con un risparmio potenziale sui voli che arriva al 70%.

Birra imperdibile: De Molen Heen and Weer, perfetta da abbinare con il famoso formaggio Gouda.

Norvegia

Forse non tutti sanno che la Norvegia vanta una ricca tradizione birraia che da sempre coinvolge l’intera popolazione. Basti pensare che fino a 200 anni fa la maggior parte delle case includeva una “bryggehus”, una costruzione separata dedicata alla produzione della birra. Bergen, la seconda città del Paese dopo Oslo rappresenta la meta ideale per scoprire i segreti delle specialità locali e gli italiani sembrano averla già “addocchiata”, dal momento che quest’anno si registra un aumento delle ricerche di voli del 120% per il periodo luglio-dicembre.

Miglior periodo per prenotare: 6 settimane prima della partenza, con un potenziale risparmio sui voli intorno al 27%.

Birra imperdibile: Tiger Triple Nogne, perfetta da abbinare con le aringhe.

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Belgio

Il Belgio è da sempre famoso in tutto il mondo per la varietà e il numero di birre prodotte – che spaziano dalle pilsner alle ale belga, fino alle particolari lambic – rappresentando quindi il paradiso per gli amanti della birra artigianale. Bruxelles rappresenta la meta ideale per iniziare il proprio tour tra curiose birrerie, birrifici e monasteri trappisti. I collegamenti aerei dall’Italia con compagnie aeree a basso costo sono molteplici e consentono agli appassionati di birra tricolore di raggiungere il Paese a buon prezzo. 

Miglior periodo per prenotare: solo 2 settimane prima della partenza, risparmiando in media fino all’86% sui voli.

Birra imperdibile: Westvleteren 12, perfetta da abbinare con il formaggio erborinato belga “Grevenbroecker”, premiato nel 2009 come miglior formaggio regionale del mondo.

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Danimarca

La Danimarca è rinomata per essere uno dei principali produttori di birra al mondo e, oltre a vantare famosi brand a livello globale, recentemente ha visto fiorire sul territorio molti micro-birrifici dove sperimentare le specialità locali. Proprio Copenaghen ne annovera ormai diversi, diventando quindi la meta ideale per chi vuole viaggiare seguendo itinerari birro-gastronomici. I dati di KAYAK.it mostrano che l’interesse degli italiani verso la città della sirenetta è in continua ascesa, con un incremento delle ricerche di voli del 53% per la seconda metà del 2016 rispetto allo stesso periodo del 2015.

Miglior periodo per prenotare: 3 settimane prima della partenza, arrivando a risparmiare in media fino al 77% sul costo del biglietto.

Birra imperdibile: Cloud 3 Wit, perfetta da abbinare con smorrebrod con crema al formaggio, salmone crudo e uova di salmone.

Regno Unito

Famoso per le birre ale e per lo stereotipo della “birra calda” il Regno Unito da sempre è al centro della scena birraia mondiale. Grazie a numerosissimi pub che animano Londra e i birrifici che si trovano non lontano dalla città, gli amanti della birra artigianale hanno qui l’imbarazzo della scelta per deliziare i propri palati. Sempre nelle posizioni più alte della classifica delle mete preferite dai viaggiatori tricolore, nel periodo luglio-dicembre di quest’anno Londra registra un aumento delle ricerche di voli del 16%.

Miglior periodo per prenotare: 8 settimane prima della partenza, con un potenziale risparmio fino al 70%.

Birra imperdibile: Moor So Hop, perfetta da abbinare con il tipico fish and chips.

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California

Sebbene la California sia famosa per la produzione vinicola, il Paese si distingue anche per l’amore per la birra, tanto da essere considerata la culla del movimento delle birre artigianali. Infatti, con oltre 500 birrifici sparsi in tutto lo stato, sta vivendo un vero e proprio boom. La soleggiata California, che spesso annovera L.A. in cima ai desideri degli italiani in viaggio verso gli States, continua a catalizzare l’interesse dei turisti registrando nella seconda metà di quest’anno, con una costante crescita delle ricerche di voli rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Miglior periodo per prenotare: 5 settimane prima della partenza, con un potenziale risparmio sui voli fino al 61%.

Birra imperdibile: Lost & Found, perfetta da abbinare con la delicata carrot cake.

Repubblica Ceca

Storicamente la birra rappresenta un prodotto chiave per l’economia dell’intero Paese, diventato famoso nel Vecchio Continente grazie all’alta qualità del luppolo, tra i più costosi nel mondo. Oltre ad aver registrato una crescita delle ricerche di voli da parte dei viaggiatori italiani (+63% per il periodo luglio-dicembre rispetto al 2015), Praga è la meta imperdibile per chi ama la birra di qualità.

Miglior periodo per prenotare: 10 settimane prima della partenza, arrivando a risparmiare fino al 71% sul costo del biglietto.

Birra imperdibile: Pilsner, perfetta da abbinare con il cotto di Praga.

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Via Montebello, 14 MilanoGuarda la gallery

Note di redazione

L’analisi si basa su ricerche voli effettuate su KAYAK.it tra l’1.07.2016 e il 27.10.2016 per viaggiare tra l’01.07.2016 e il 31.12.2016, comparate a ricerche voli effettuate tra l’01.07.2015 e il 27.10.2015 per viaggiare tra l’01.07.2015 e il 31.12.2015. I dati relativi ai prezzi dei voli sono delle medie e si basano su ricerche e click registrati su KAYAK.it tra l’01.07.2016 e il 27.10.2016 per viaggiare tra l’01.07.2016 e l’01.07.2017. I prezzi si riferiscono alla classe economy e sono A/R. Inoltre, possono essere soggetti a cambiamenti o non essere più disponibili.