Oscar Farinetti si compra un’azienda nel Chianti Classico

La cantina piemontese Fontanafredda, di proprietà del fondatore di Eataly Oscar Farinetti, ha acquistato "Il Colombaio di cencio", azienda agricola a Gaiole in Chianti (Siena) nel Chianti classico, con un investimento di oltre 5 milioni di euro. Come scrivono  La Stampa e il sito 'Cronache di gusto', la tenuta - acquistata dalla famiglia tedesca di Werner Ernest Wilhelm - si estende su 110 ettari, dei quali 30 vitati (principalmente a sangiovese, cabernet sauvignon e merlot). Inclusi anche una moderna cantina di tremila metri quadri e un agriturismo.