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Costume
Panettone migliore al mondo? E' del bresciano Bruno Andreoletti

LA CLASSIFICA DELLA FEDERAZIONE INTERNAZIONALE PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA

165 panettoni tra classici, farciti e decorati provenienti dai 5 continenti sono stati valutati da un' attenta giuria che ha valutato profumo, taglio, cottura, gusto sofficità e alveolatura.

I vincitori assoluti:

Categoria Panettone Classico

ANDREOLETTI BRUNO - (BRESCIA)

CECERE GIANLUCA  - PASTICCERIA BAIANO - (MARANO DI NAPOLI)

Categoria Panettone Farcito

SPADOLA MARIA 

I vincitori dei premi speciali:

Categoria Panettone Classico 

Lopatriello Domenico (Premio Equilibrio e Bilanciamento degli ingredienti)

Categoria Panettone Farcito 

Stratta S.r.l. (Premio migliore crema)

Conte Luigi (Premio Innovazione per la farcitura)

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