Conad ritira gorgonzola Dop: listeria. Conad, ecco la decisione sul gorgonzola

Conad ritira il gorgonzola Dop della linea Sapori & Dintorni: listeria

Conad richiama Gorgonzola dolce DOP della marca Sapori&Dintorni per probabile presenza di Listeria monocytogenes. il batterio gram resistente in grado di provocare infezioni intestinali anche gravi. Si tratta del Formaggio Gorgonzola dolce DOP della linea "Sapori & Dintorni" nella confezione da 200 grammi.

GORGONZOLA DOP, CONAD SI SCUSA

Conad "si scusa" e invita chi avesse acquistato il gorgonzola dop a non consumarlo e a restituire le confezioni al punto di vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione.

LISTERIA, ECCO COS'E' IL BATTERIO TROVATO NEL GORGONZOLA

La Listeria monocytogenes è un batterio Gram-positivo, ubiquitario nell’ambiente e presente in numerose specie animali (mammiferi, uccelli, pesci). È stato dimostrato che ogni prodotto alimentare fresco di origine animale o vegetale possa essere contaminato da concentrazioni variabili di L. monocytogenes. In generale, il microrganismo è stato isolato in: latte crudo, formaggi molli, carne fresca e congelata, pollame, prodotti ittici e prodotti ortofrutticoli.

CONAD, OLTRE AL GORGONZOLA LE VONGOLE VERACI

Conad dieci giorni fa aveva ritirato le Vongole veraci di Goro per la presenza di un altro batterio l’Escherichia col.

CONAD, LE PROVINCE COINVOLTE NEL RICHIAMO DEL GORGONZOLA

Ancona, Arezzo, Avellino, Belluno, Benevento, Bergamo, Brescia, Caserta, Catanzaro, Como, Cosenza, Cremona, Crotone, Ferrara, Forlì-Cesena, Frosinone, Gorizia, Latina, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza e della Brianza, Napoli, Padova, Parma, Pavia, Perugia, Pesaro e Urbino, Piacenza, Pordenone, Potenza, Ravenna, Reggio di Calabria, Reggio nell’Emilia, Rep. San Marino, Rieti, Rimini, Roma, Rovigo, Salerno, Sondrio, Terni, Treviso, Trieste, Udine, Varese, Venezia, Vibo Valentia, Viterbo.