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Dottori
Con Edo le etichette non avranno più segreti per te

Ti capita spesso di fissare perplesso le etichette sul retro delle confezioni, senza riuscire a capire se un prodotto è adeguato alla tua alimentazione?
Da oggi niente più fronti aggrottate, arriva Edo, un’app gratuita che semplifica le informazioni nutrizionali, fornendoti tutto in un unico ed immediato dato: un punteggio, da 0 a 10, che indica se quell'alimento è adatto o meno alla tua dieta.

Il punteggio è calcolato in base ad un algoritmo, che analizza i valori presenti sull'etichetta del prodotto e li mette in relazione con il tuo fabbisogno nutrizionale, ideato sotto la guida della Professoressa Alessandra Bordoni, Medico Nutrizionista dell’Università di Bologna.

Edo etichette nutrizionali alimenti

Possiamo cercare un prodotto digitando manualmente il nome o tramite la comoda scansione del codice a barre, e, una volta trovato, Edo ci fornirà:

  • il punteggio da 0 a 10 che indica quanto è sano il prodotto;
  • una lista dei suoi “pro e contro” per la nostra dieta;
  • un'indicazione della sua adeguatezza per persone con intolleranze alimentari (al glutine o al lattosio) o che seguono particolari regimi nutrizionali (vegetariani o vegani);
  • una lista di alternative più sane, per renderci più consapevoli dell’impatto degli alimenti sulla nostra salute.


Lo scopo di Edo è di educare i consumatori sulle caratteristiche dei prodotti e sull'importanza di seguire un'alimentazione qualitativamente adeguata al proprio stile di vita, dando indicazioni sui nutrienti da aumentare e ridurre nella dieta seguita e dei prodotti da evitare.

Al momento, sull'app troviamo già decine di migliaia di prodotti e gli utenti possono contribuire ad accrescere il database inviando foto di alimenti non presenti. In futuro, sarà inoltre possibile ricercare su Edo ricette e pasti completi, per ulteriori informazioni visita il sito dedicato.

Edo è disponibile per dispositivi Android e iOS ed è scaricabile gratuitamente:

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