Non solo benzinai e tabaccai. A essere pesantemente colpiti dalla concorrenza della vicinissima Slovenia sono anche i panettieri triestini e di tutto il Friuli Venezia Giulia, alle prese con un forte calo delle vendite iniziato con l'ingresso di Lubiana nell'Unione Europea. Da quel momento, la grande distribuzione triestina -supermercati in primis- ha iniziato a rivolgersi anche ai fornitori sloveni, in grado di offrire pane a prezzi stracciati. Basti pensare che in Slovenia un chilo di pane costa al consumatore un euro o poco piu', contro i tre euro di quello italiano, che salgono anche a quattro in caso di preparazioni particolari, come il pane all'olio o al latte.
Una differenza, dovuta ai diversi costi della manodopera e ai regimi fiscali vigenti, che oltre all'interesse dei privati ha attirato anche quello dei grandi distributori causando non poche difficolta' ai fornai triestini, gia' alle prese con la crisi economica. "C'e' una vera e propria invasione di pane dalla Slovenia", ha lamentato Edvino Jerian, presidente nazionale della Federazione dei panificatori (Fippa), "un problema che caratterizza non solo i privati ma soprattutto la piccola e grande distribuzione che, dalla caduta dei confini, tende sempre piu' a rifornirsi in Slovenia". Un fatto, ha aggiunto Jerian, "purtroppo, normale, visto il contesto di libero mercato.
Ciò che non è per nulla normale è la situazione di dumping sociale che stiamo subendo poichè i costi per la lavorazione e la tassazione oltreconfine sono nettamente piu' bassi e ci impediscono di lavorare in una condizione di parità con i panificatori sloveni". Jerian ha quindi esortato i consumatori a prestare attenzione alle etichette per verificare l'effettiva genuinita' del prodotto. C'e' anche chi, pero', come il consigliere regionale del Partito dei Pensionati, Luigi Ferone, invita i panificatori della regione ad abbassare i costi del pane locale, ritenuti eccessivi.
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