Perugia, 12 dic. (Labitalia) - Undici i comuni partecipanti (Assisi, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Castiglione del Lago, Foligno, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo, Passignano sul Trasimeno, Spello, Spoleto, Trevi), 32 i Frantoi Aperti aderenti, oltre 130 le degustazioni guidate di olio, vini e altri prodotti del territorio spesso legate a corsi di assaggio, oltre 90 le attività culturali in programma tra concerti, spettacoli per grandi e bambini, convegni e mostre tematiche, 30 le visite guidate proposte nei borghi, nei castelli e nelle abbazie, 40 i laboratori di cucina condotti da chef, e altrettante le passeggiate tra gli ulivi e boschi del territorio regionale.Questi i numeri, resi noti oggi in una conferenza stampa, delle attività che si sono tenute durante la XX edizione di 'Frantoi Aperti in Umbria', evento iniziato il 28 ottobre e terminato domenica 26 novembre, con l'appendice della 'Benfinita' di Castiglione del Lago del 3 dicembre scorso. Ad essi vanno aggiunti i dati, molto significativi, della presenza sui media: più di 340 uscite su testate giornalistiche della carta stampata e on line, radio e tv; oltre 160mila le visualizzazioni delle sole campagne promozionali su Facebook.Tante e molto partecipate sono state le iniziative anche nei Frantoi aderenti che sono stati aperti e accessibili per visite guidate, degustazioni e attività culturali. Anche per consolidare questo successo, si sta già lavorando per l’edizione 2018 che si terrà dal 1° al 25 novembre 2018 e che animerà l’Umbria per 4 fine settimana d’autunno.Ad aprire la conferenza stampa di stamane Paolo Morbidoni, presidente della Strada dell'Olio evo. Dop Umbria, che ha parlato di 'Frantoi Aperti' come un "evento maturo, ma longevo il più grande appuntamento nazionale dedicato all’olio e al territorio di produzione che, grazie a una offerta ampia e strutturata, nei comuni e nelle aziende, riesce a intercettare un pubblico estremamente variegato, dagli appassionati, alle famiglie". Nell’esprimere una grande soddisfazione per i numeri di partecipazione, per la presenza massiccia sui media tradizionali e social dell’edizione del ventennale e nel ringraziare tutti i partecipanti, Comuni, aziende e sponsor, ha fatto tre considerazioni. "L’Umbria - ha detto - è attrattiva anche in periodo di bassa stagione, soprattutto se riesce a fare rete vera. L’olio è un prodotto fortemente identitario, a cui ci si appassiona facilmente, soprattutto se viene comunicato in maniera intelligente. C’è una nuova generazione di produttori che si affaccia al mondo olivicolo, che sta rivoluzionando anche il modo di proporre l’olio. Non solo pane e olio. Ma pane, olio e territorio. Per questo, abbiamo il dovere, tutti, di rendere questo evento ancora più inclusivo e ricco di proposte originali, allargando i suoi confini tradizionali e tenendo insieme tutte le aziende che credono nella medesima filosofia. Questo sarà l’obiettivo strategico di 'Frantoi Aperti 2018'”.Morbidoni ha ringraziato tutti i Comuni e Frantoi partecipanti che da anni credono nel lavoro che si sta portando avanti e su cui la Strada dell'Olio evo Dop Umbria lavora per 365 giorni l'anno e di cui 'Frantoi Aperti' è il momento di massima risonanza. Morbidoni ha ringraziato poi la Camera di commercio di Perugia e quella di Terni e la Bcc di Spello e Bettona per il sostegno economico e non ultimo, Sviluppumbria per la collaborazione.Ad intervenire all'incontro, poi, alcuni rappresentanti dei Comuni e dei Frantoi partecipanti all'iniziativa. "C'è una tradizione territoriale - ha spiegato Irene Falcinelli, assessore alla Cultura e Turismo del Comune di Spello - che ha trovato in 'Frantoi Aperti' una fonte di amplificazione. Molte sono le giovani realtà che negli anni si sono avvicinate al mondo dell'olivicoltura e che hanno potuto usufruire anche dei canali offerti dalla rete e dalle sinergie che si sono create partecipando a questa iniziativa. Anche il Frantoio di Spello uccd ha dato vita a diverse iniziative facendosi carico di attività che vanno al di là della produzione dell'olio. Così come la cura dell'oliveto dura 365 giorni l'anno e la raccolta è il momento della festa, così anche 'Frantoi Aperti' dimostra di essere un evento che non inizia e finisce nel mese di novembre, ma che grazie al lavoro della Strada dell'Olio è un soggetto in movimento durante tutto l'anno".Giusy Moretti, della società agricola Moretti Omero, produttrice di olio evo biologico e vini biologici con sede a Giano dell'Umbria, ha raccontato della propria esperienza durante 'Frantoi Aperti': "Faccio parte della generazione di olivicoltori che non offre solo pane e olio ai visitatori, ma che propone un'esperienza culturale di conoscenza dell'intero territorio. Il comune di Giano dell'Umbria da 20 anni fa parte del circuito di 'Frantoi Aperti' e l'offerta per i turisti è andata migliorandosi di anno in anno. Mi auguro che nel 2018, e per gli anni a seguire, non ci siano strozzature dovute alla mancanza dei contributi Psr come è accaduto questo anno per il nostro comune, come per altri".Sulla stessa linea, l'intervento di Claudio Maggi, vicesindaco del Comune di Giano dell'Umbria, che ha constatato come le nuove generazioni affrontino il settore olivicolo, e dell'agricoltura più in generale, in modo nuovo, unendo la produzione al turismo, la cultura al prodotto. "Il Comune di Giano dell'Umbria - ha aggiunto Maggi - si è trovato questo anno ad essere tagliato fuori dai finanziamenti Psr; gli eventi sono stati comunque realizzati con soldi del bilancio comunale ed entrambe le manifestazioni sono state molto partecipate. Quello che si rischia, però, è che con questa strozzatura dovuta alla mancanza di fondi Psr, Giano come altri piccoli comuni diventi una periferia degradata. Il Comune da solo non può riuscire a sostenere i tanti piccoli e soprattutto giovani produttori nel loro lavoro che è anche di mantenimento del paesaggio. Questo sbarramento dei fondi Psr rischia di affossare il lavoro e i risultati ottenuti in tanti anni di impegno umano ed economico".