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Medicina
Avocado per perdere peso: alternativa ai carboidrati nella dieta dimagrante

Avocado per perdere peso? Il frutto se utilizzato come sostituto dei carboidrati aiuta a eliminare i kg di troppo aumentando il senso di sazietà - Salute e benessere

L'avocado è decisamente l'alimento del momento. Ovunque si parla di questo frutto che da esotico è diventato ormai la normalità nei menù di ristoranti, e non solo di quelli etnici. L'avocado si presta a vari utilizzi in cucina ma molti sebbene ne apprezzino il gusto ne temono l'elevato indice calorico. 100 grammi di frutto, considerando solo la parte edibile, corrispondono infatti a  231 kcal. Il problema è che tale valore energetico deriva per l'80% da grassi. Data questa sua caratteristica si direbbe che l'avocado non possa far parte di una dieta dimagrante ma ciò non è del tutto vero.

Avodaco per perdere peso: il frutto riduce la fame e la soddisfazione per il pasto come alternativa ai carboidrati raffinati - Salute e benessere

Uno studio del Center for Nutrition Research dell'Illinois Institute of Technology che è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients afferma che l'avocado fresco può aiutare gli adulti in sovrappreso o obesi a perdere i chili di troppo perché aiuta a sopprimere la fame e il senso di soddisfazione dopo i pasti. L'avocado fresco pare sia un ottimo sostituto per i carboidrati raffinati, ovvero i peggiori nemici della dieta.

Avocado per perdere peso: il frutto riduce anche il rischio di diabete e malattie cardiovascolari - Salute e benessere

Per arrivare a questa scoperta i ricercatori statunitensi hanno analizzato lo stato di salute di 31 adulti con problemi di peso, a cui è stato fatto mangiare avocado fresco in alternativa ai carboidrati. Il frutto non solo ha aumentato il senso di sazietà nei soggetti coinvolti dallo studio ma ha anche portato una riduzione dei picchi di insulina e glicemia, fattore che riduce il rischio di malattie cardiovascolari e diabete. Piccoli cambiamenti nella dieta come questi, sottolineano gli esperti, possono avere comunque un impatto importante sul controllo metabolico in chi soffre di obesità e sovrappeso.

Carboidrati e dieta: pasta e pane non sono da demonizzare - Salute e benessere

Pasta, pane e in generale tutti gli alimenti che contengono carboidrati non sono da cancellare dalla propria dieta. Un'alimentazione varia ed equilibrata infatti comprende anche questi cibi se consumati nelle quantità e nelle modalità corrette. Ad esempio, si è scoperto che mangiare pasta la sera non fa necessariamente ingrassare se non si esagera nelle porzioni.

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