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Salmonella nella pancetta. Allarme pancetta contaminata marca e lotti ritirati
Pancetta a cubetti contaminata ritirata dagli scaffali: affetta da salmonella. i lotti di pancetta ritirati per contaminazione da salmonella e l'infezione
Salmonella nella pancetta: richiamata quella a cubetti della Valtidone
Allarme pancetta contaminata da salmonella. E si, il batterio della salmonellosi è stato ritrovato nella pancetta a cubetti che usiamo spesso in cucina.
La marca della pancetta contaminata da salmonella è Valtidone Industria Alimentare: sono stati dunque ritirati dal commercio confezioni di pancetta in cubetti sia di pancetta dolce che di pancetta affumicata a marchio è Valtidone Industria Alimentare.
Salmonella nella pancetta a cubetti: i lotti ritirati
Pancetta contaminata da salmonella: ecco i lotti ritirati di pancetta a cubetti Valtidone Industria Alimentare:
• Pancetta Valtidone
• Lotto di produzione: 5575 – 5576
• Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 03-04/11/2017.
A seguire la motivazione del ritiro della pancetta affumicata Valtidone dagli scaffali e l’invito ai consumatori a riportare al punto vendita gli eventuali confezioni di pancetta contaminate da salmonella
Motivo del richiamo dei lotti di pancetta contaminati da salmonella:
LOTTO 5576 - rilevata presenza di salmonella derby e salmonella typhimurium
LOTTO 5575 - rilevata presenza di salmonella typhimurium.
Il Ministero della salute invita chi avesse acquistato il lotto di non consumarlo e di riportarlo al punto vendita per ottenere la sostituzione o il rimborso.
Salmonella cos’è e i sintomi
La salmonellosi è un’intossicazione alimentare causata dal batterio della salmonella, un batterio Gram-negativo detto bacillo per la forma a bastoncino; i sintomi della salmonellosi sono una forte diarrea, vomito, febbre e altri sintomi, che si risolvono di norma senza alcuna terapia. Tuttavia in forme cliniche più gravi si possono sviluppare batteriemie o infezioni focali che interessano le ossa o le meningi.
