Lo chef stellato Berton raddoppia a Milano: nuovo Dry in viale Vittorio Veneto

Andrea Berton, chef da una stella Michelin formato da Gualtiero Marchesi, ha annunciato l'apertura del suo secondo locale a marchio Dry a Milano: dopo il primo locale in via Solferino, arriva il nuovo opening in viale Vittorio Veneto, previsto entro la fine di aprile. Come riporta Pambianconews.com, Berton sarà affiancato da Tiziano Vudafieri, architetto del design studio Vudafieri Saverino Partners, da Diego Rigatti, avvocato e sommelier, e da Giovanni Fiorin, direttore esecutivo dei progetti ed ex gestore del Cafè Trussardi. Il format sarà sempre basato sulla pizza, il nuovo locale sarà aperto anche a pranzo.