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Mozzarella di bufala: 5 posti top a Milano. The Milan show biz- Foto -
BUFALATTE
Da Bufalatte, in zona Navigli è possibile gustare i veri sapori campani. Tutto ha inizio dalla bufala… Dal suo delizioso latte è possibile ottenere prodotti veramente al top: la mozzarella DOP, la saporita versione affumicata, la ricotta, la delicata treccia, i tipici bocconcini chiusi a mano, i nodini, le provolette semplici e affumicate. Non solo: primo sale anche farcito, caciocavallo fresco e stagionato e tutti capisaldi della tradizione casearia campana. Assolutamente da provare “l’Assolo di bufalo”, la bresaola bufalina con particolari proprietà organolettiche e nutritive proveniente dalla costiera cilentana. DELIZIOSA!
BUFALATTE - Via Pavia, 3 Milano Tel. 02 39811628
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