A- A+
PugliaItalia
Grano, AIDEPI e Confindusrtria bacchettano Emiliano e Coldiretti

Dopo la censura di Confindustria alle ragioni del sit-in organizzato da Coldiretti al Porto di Bari - a cui ha partecipato anche il presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano - attraverso la nota disffusa dall'Italmopa - L'associazione dei Molini e Pastifici, arriva anche la bacchettata dell'AIDEPI, l’associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane.

Aidepi2
 

“Sorprende che si insinuino dubbi sulla qualità e sulla tracciabilità del grano in arrivo al porto di Bari per sostenere battaglie ideologiche sull’indicazione in etichetta dell’origine delle materie prime, mettendo in dubbio in un sol colpo il sistema di controllo europeo e nazionale sulle merci importate, la trasparenza delle aziende pastarie italiane che operano anche da centinaia di anni sul territorio e la qualità della pasta che ogni giorno portiamo sulle tavole di tutto il mondo”,  è quanto afferma l'AIDEPI, con riferimento alla manifestazione di protesta al Porto di Bari organizzata da Coldiretti, contro l’arrivo di grano estero che provocherebbe fenomeni distorsivi e speculativi del mercato e evidenzierebbe una “concorrenza sleale” verso i produttori italiani.

Aidepi3
 

"Si tratta di affermazioni estremamente gravi sui requisiti alimentari del grano che arrivano senza il supporto di nessuna verifica analitica sulla qualità e sulla sicurezza delle merci. La sicurezza del grano - sottolinea AIDEPI - è garantita dalla normativa UE, da costanti controlli delle autorità italiane, notoriamente tra le più attente ed efficienti in Europa e da numerosissimi controlli delle aziende pastaie che, da sempre, con la loro esperienza, hanno imparato a selezionare le migliori materie prime, sia italiane che estere, per assicurare alla pasta i più elevati standard qualitativi che rendono questo prodotto il made in Italy per eccellenza".

italmopa grano
 

"Collegare l’importazione di grano fenomeni a distorsivi della concorrenza, è, infine, strumentale e demagogico", secondo AIDEPI. “Si insiste spesso nel voler dimenticare che la produzione di grano italiano non è sufficiente a soddisfare i volumi di pasta prodotti in Italia o i requisiti qualitativi richiesti per produrre la pasta, essendo noto che dobbiamo approvvigionarci all’estero nella misura del 30% - 40%  a seconda delle annate. Non è infatti l’origine del grano a determinare la qualità del prodotto o il successo di un’azienda, ma il saper fare dell’azienda stessa. L’importazione di grano ha infatti una radice storica: per ottenere un prodotto di qualità, fin dalla seconda metà dell’800 utilizzavamo i migliori grani del mondo e miscelavamo semole diverse. Come il Taganrog che prende il nome dal porto del Mar Nero in cui veniva imbarcato”.

Coldiretti Goletta5
 

“Le ambiguità dei messaggi diffusi oggi con la manifestazione al porto di Bari - conclude l’Associazione - sono estremamente nocive per l’immagine di un’industria seria come quella della pasta e lontane dalla realtà oggettiva del mercato globale. Dispiace che a questa posizione abbia dato supporto, senza i dovuti distinguo, anche il Presidente della Regione Puglia, dando così spazio alle ragioni della demagogia.”

(gelormini@affaritaliani.it)

------------------------------

Pubblicato sul tema: Grano, Emiliano al sit-in Coldiretti Confindustria: 'Produzione naz.le…

                               Bari, grano estero: 891mila ton in 6 mesi Pane e pasta: Coldiretti chiede…

Tags:
aidepimolinipastificigranoesteroconfindustriaemilianocoldirettibari

Zurich Connect

Zurich Connect ti permette di risparmiare sull'assicurazione auto senza compromessi sulla qualità del servizio. Scopri la polizza auto e fai un preventivo

i blog di affari
Economia e management secondo Corsera e Bocconi. Una nuova collana editoriale
di Paolo Brambilla - Trendiest
La verità dietro il caso Casalino-Mef
di Angelo Maria Perrino
Giancarlo Prandelli a Pisacane Arte. "Mani in Pasta" gli dedica ... una pizza
di Paolo Brambilla - Trendiest
i più visti

Abiti sartoriali da Uomo, Canali

Dal 1934 Canali realizza raffinati abiti da uomo di alta moda sartoriale. Scopri la nuova collezione Canali.

RICHIEDI ONLINE IL TUO MUTUO
Finalità del mutuo
Importo del mutuo
Euro
Durata del mutuo
anni
in collaborazione con
logo MutuiOnline.it

Testata giornalistica registrata - Direttore responsabile Angelo Maria Perrino - Reg. Trib. di Milano n° 210 dell'11 aprile 1996 - P.I. 11321290154

© 1996 - 2018 Uomini & Affari S.r.l. Tutti i diritti sono riservati

Per la tua pubblicità sul sito: Clicca qui

Contatti

Cookie Policy

Affaritaliani, prima di pubblicare foto, video o testi da internet, compie tutte le opportune verifiche al fine di accertarne il libero regime di circolazione e non violare i diritti di autore o altri diritti esclusivi di terzi. Per segnalare alla redazione eventuali errori nell'uso del materiale riservato, scriveteci a segnalafoto@affaritaliani.it: provvederemo prontamente alla rimozione del materiale lesivo di diritti di terzi.