Alimenti non tracciati in due ristoranti in centro: sequestrati 60 kg di cibo

Cibo senza i relativi documenti che ne attestano la provenienza: multati dai carabinieri due ristoranti in pieno centro di Roma per gravi carenze sul programma di tracciabilità degli alimenti. Sequestrati 60 kg tra carne e pasta fresca.

Nella serata di lunedì, i carabinieri della Stazione Roma piazza Farnese, con la collaborazione dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Roma, hanno avviato una fitta serie di controlli in tutto il territorio di competenza che abbraccia, tra le altre, le zone di piazza Farnese, Campo de' fiori e piazza Navona.

Il bilancio delle attività è di due ristoranti sanzionati amministrativamente. Numerose le verifiche effettuate negli esercizi di ristorazione della zona. E in locali pubblici sono state riscontrate gravi carenze sul programma di tracciabilità degli alimenti, motivo per cui sono state elevate sanzioni da 1.500 euro l'una nei confronti dei gestori di due attività, sequestrando 60 Kg di alimenti tra carni di vario tipo, pasta fresca ed altro, disponendone l'immediata distruzione.