Dieta degli economisti, perdere peso low cost. DIETA DEGLI ECONOMISTI MENU'
Dieta degli economisti: cos'è e come funziona il regime alimentare per perdere peso contro la crisi. La dieta degli economisti fa dimagrire con regole ispirate all'economia
Dieta degli economisti, perdere peso low cost. DIETA DEGLI ECONOMISTI MENU' - LE META REGOLE PER PERDERE PESO
Dieta degli economisti, ovvero: come usare la teoria economica per perdere peso. E sì, perché la dieta degli economisti si chiama così perché a idearla e scriverne un libro sono stati proprio due economisti americani: Christopher Payne e Rob Barnett. Payne e Barnett, ex obesi per via di un’alimentazione veloce e sbagliata a base di cibo spazzatura, hanno pensato di usare principi di base dell’economia come l'austerità, le meta-regole e il bilancio per perdere peso e ne hanno fatto un libro The Economists' Diet.
Dieta degli economisti, perdere peso low cost. DIETA DEGLI ECONOMISTI MENU' - L'economia e come mangiamo
L'economia è un determinante enorme di ciò che mangiamo. Questa è la premessa del libro The Economists' Diet che prendere spunto da ampie questioni globali e cerca di applicarle al comportamento alimentare del singolo. Gli autori Christopher Payne e Rob Barnett osservano che molti di noi vivono in un mondo di abbondanza: nei mercati ricchi e sviluppati, il cibo a buon mercato è ovunque, e così l'obesità è salita alle stelle. Payne, un esperto di finanza, e Barnett, un analista delle politiche sui combustibili fossili, si sono incontrati mentre lavoravano al LP di Bloomberg (Barnett lo fa ancora) e si sono presto ritrovati obesi, dopo infinite cene abbondanti con clienti e pranzi veloci nei fast-food. Così i due economisti nel libro scrivono dei loro sforzi per perdere peso applicando le lezioni apprese studiando economia.
Dieta degli economisti, perdere peso low cost. DIETA DEGLI ECONOMISTI MENU' - Dimagrire con austerità
L’argomento principale del libro è che per perdere peso abbiamo essenzialmente bisogno di austerità. Gli autori paragonano l'obesità a un governo che sta indebitandosi profondamente. Alla fine hai una scelta da fare: un default catastrofico (un evento negativo sullo stato di salute) o una scomoda riduzione della spesa pubblica (mangiare di meno). Abbiamo bisogno di impostare le nostre condizioni di scarsità in mezzo a questa abbondanza. Come facciamo? Un approccio, tratto dal lavoro dell'economista comportamentista Dan Ariely, è quello di impostare le meta-regole. Ad esempio, piuttosto che cercare di decidere cosa mangiare tutti i giorni a pranzo, ti basterà una semplice regola che ti imponga di mangiare solo un'insalata. Ciò aiuterà anche a evitare la tentazione di prendere persino in considerazione una decisione sbagliata. (A volte sarai infelice e affamato).
Dieta degli economisti, perdere peso low cost. DIETA DEGLI ECONOMISTI MENU' - I consigli per dimagrire tra alimentazione e reegole economiche
Il libro è pieno di vari approcci comportamentali per un buon processo decisionale:
• Compra generi alimentari online per ridurre le tentazioni,
• abituati a dire no al pane e alle patatine fritte,
• ordina sempre la porzione più piccola,
• cucini a casa e non mangiare se non hai fame.
Una cosa che distingue il lavoro di Payne e Barnett dalla maggior parte dei libri sulla dieta è la relativa mancanza di discussione sulla nutrizione. Sono economisti, non professionisti del settore medico
La dieta degli economisti non è una panacea. Piuttosto, è un resoconto divertente del processo di pensiero di due professionisti non dietisti che si sono infiltrati in un sistema che ha funzionato per loro. L'economia è in definitiva la costruzione di una cassetta degli attrezzi per analizzare diversi problemi; la bellezza arriva quando mettiamo quegli strumenti a lavorare in un nuovo spazio.