La vacanza dipende dall'hotel per 7 italiani su 10. Cercano eleganza e bon ton

Da Nord a Sud fervono i preparativi per le tanto attese ferie estive. E non è vacanza se non si viene serviti e riveriti con i guanti bianchi rilassandosi tranquillamente in albergo. E infatti 7 italiani su 10 vogliono sentirsi coccolati, aspettandosi un perfetto mix di servizio (48,5%) e atmosfera (45,5%). È per questo che preferiscono gli hotel, considerati la soluzione migliore, rispetto a villaggi turistici (26,8%), beauty farm (13,8%) e crociere (7,6%). Discriminante fondamentale è il comportamento del personale che non deve mai mettere fretta (57,8%), che dev'essere sempre presente e disponibile in qualsiasi momento del soggiorno (46,8%) e, soprattutto, che deve far sentire a proprio agio il cliente durante tutto il tempo della vacanza (39,3%).

E' quanto emerge da una ricerca promossa dall'Osservatorio Nestlé Professional che ha realizzato 500 interviste a uomini (51%) e donne (49%) di età compresa tra i 25 e i 55 anni, in occasione del lancio dell'esclusivo circuito Sweet Hospitality, per sondare i desideri degli italiani in vista delle vacanze estive.

"Quando gli italiani vanno in vacanza si aspettano di essere coccolati in qualsiasi momento - afferma il maggiordomo e consulente Giovanni Lodigiani, membro delle più rinomate associazioni internazionali come l'"International Institute of Modern Butlers" -. Diventa prioritario per i gestori di hotel, dunque, non trascurare l'aspetto legato  all'ospitalità. Gli ospiti vogliono ricevere una 'dolce' accoglienza, composta da come il cameriere si rivolge loro e dall'atmosfera che regna nell'hotel. Il professionista dell'accoglienza deve saper offrire una 'Sweet Hospitality' per venire incontro a pieno alle aspettative della propria clientela".

Cortesia del personale e un'ambientazione curata nei minimi dettagli: queste le principali richieste per 7 italiani su 10. Ed è sempre più diffusa l'abitudine di portare a casa un gadget per ricordare la dolce ospitalità dell'hotel. Trattati con i guanti bianchi, considerati fino in fondo e sempre al centro della attenzione. Gli italiani chiedono questo alle strutture ricettive e al loro personale. Bandita la fretta (57,8%), i camerieri devono essere sempre presenti e disponibili, per qualsiasi evenienza (46,8%), con un aspetto curato (38,8%), devono essere capaci di far sentire a proprio agio ogni cliente durante tutto il tempo della vacanza (39,3%). Ma come? Semplicemente trasmettendo quel calore che crei l'atmosfera giusta (37,3%), accompagnando gli italiani nella scelta dei servizi messi a disposizione dalla struttura (28,5%) o addirittura anticipando le loro esigenze (15,3%).

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LA PULUZIA DELLE CAMERE - E quali sono quindi gli elementi decisivi per una 'dolce ospitalità'? Ad essere coinvolti sono tutti i sensi. A partire dalla vista: il 77% non transige sulla pulizia delle camere, e più della metà (53%) vuole rimanere coinvolto dall'ambientazione, costituita dall'arredo (31%) e dalla cura degli spazi comuni (28%), come hall, corridoi e sala ristorante. La comodità, infatti, è l'obiettivo principale e per andare sul sicuro il 41%, per prima cosa, ispezione accuratamente la camera, si mette comodo (8,4%), prova il confort del letto (8,2%), ovviamente dopo aver disfatto le valigie e aver sistemato tutto (13%). Quello che conta, dunque, è vivere un'esperienza unica, da portare a casa, sotto forma di ricordo, ma visto in una chiave diversa: non solo il sapone con il logo dell'hotel (36,3%), le pantofole (27%), o l'accappatoio (29,2%), ma l'emblema dell'eleganza tra i commensali, ovvero il centrotavola (scelto dal 38% degli intervistati).

INTERNET E PASSAPAROLA - L'albergo si sceglie su internet e con il passaparola, e chi parte sogna di trascorrere tra le sue pareti indimenticabili attimi con star come Monica Bellucci e Fiorello. In base a cosa gli italiani scelgono il loro hotel preferito? Senza dubbio, vista la difficile situazione economica generale, per l'88,2%, la prima discriminante diviene il prezzo, seguito dalla "posizione" dell'albergo (67,2%) e dai servizi offerti (56,2%). Tra gli strumenti per scovare la struttura ideale domina Internet (86,4%) che ha oramai ampiamente superato le agenzie di viaggio (22,3%) grazie alla maggiore libertà e al panorama completo degli hotel e delle strutture. Ad influenzare maggiormente la scelta, infatti, non sono più solo le guide (6%) o le recensioni (7%) ma il passaparola di amici e conoscenti (46,8%).

IL SOGNO - E se sono liberi di sognare la loro vacanza da sogno, in hotel gli italiani fantasticano di trascorrerla con i personaggi dello star system. Tra le donne più desiderate ecco allora Monica Bellucci, Elisabetta Canalis, Manuela Arcuri e Cristina Chiabotto. Tra gli uomini con cui condividere la colazione a dominare è Fiorello, seguito da Carlo Verdone e dal mitico Valentino Rossi.