A- A+
Culture
Biscotti Gentilini: 125 anni con un libro

Compie 125 anni una delle più prestigiose aziende di biscotti italiane che rappresenta un fiore all’occhiello per l’eccellenza del “Made in Italy” e che continua a veder crescere 

consensi e fatturati in controtendenza a quella che è la crisi economica italiana.

Si tratta dell’azienda Biscotti P. Gentilini, esempio nei decenni di successo, serietà, tradizione, 

romanità e autorevolezza, la cui affascinante storia è ora un libro dai mille risvolti scritto da Daniela 

Brignone e pubblicato da Palombi Editori.

Un saggio e una biografia, una raccolta di preziosi documenti d’archivio e dati economici, un 

percorso di ricostruzione analitica di una realtà imprenditoriale che parte dalla provincia bolognese 

per approdare nella Capitale, dove un giovane con le idee chiare riesce a sviluppare in pochi anni un 

impero attraverso il sudore di un sano lavoro, una volontà ferrea, una fantasiosa creatività ed una 

lungimirante mentalità imprenditoriale.

Il ragazzo è Pietro Gentilini, capostipite di cui si traccia il percorso dalla giovinezza a Vergato per 

approdare alla descrizione dell’attuale azienda presieduta dal nipote Paolo, ricostruendo in dettaglio 

– tra eventi e contesti storici diversificati, carteggi epistolari e racconti familiari - l’eroica sfida di un 

uomo determinato a realizzare i propri sogni: dolcetti composti da farina, zucchero, burro, miele e 

vaniglia sapientemente miscelati (la ricetta è ancora segreta) e confezionati in scatole di lusso per 

pochi privilegiati, ma diventati nel tempo un prodotto ricercato da famiglie di ogni estrazione sociale.

Una storia semplice e pulita, quella narrata dall’autrice, che abbraccia un modello di tradizione 

alimentare italiana tracciando un ritratto sull’evoluzione dei consumi e dell’immaginario collettivo ad 

essi connesso, oltre che sulla storia di Roma legata alle sue attività commerciali, industriali e 

iconografiche da fine Ottocento ai giorni nostri. 

In ogni cofanetto di biscotti è raffigurato un pezzo della Città eterna, un elemento bucolico o uno 

stereotipo grafico atto a generare ricordi e visioni collegati all’infanzia: un packaging d’immagine che 

nel corso degli anni si è adeguato con originale creatività anche alle logiche del marketing 

Insieme alla fotografia sociale di un’epoca che cambia con i suoi prodotti di consumo alimentare, si 

racconta delle profonde relazioni affettive di una famiglia numerosa che mai si scoraggia di fronte ad 

eventi imprevedibili e vince la partita con il consumatore il quale, più che cliente, risulta un 

affezionato e costante seguace, innamorato da più generazioni di sapori genuini ed inequivocabili.

Le tracce legali e contabili dell’evoluzione dell’azienda – anno per anno – sono frutto di una ricerca 

d’archivio che, accorpata a inedite immagini d’epoca, sia private che pubblicitarie, e ad una 

scorrevolezza testuale che accresce la curiosità di fatti storici come di aneddoti personali, fanno di 

quest’opera una testimonianza completa di una vicenda aziendale unica nel suo genere.

Il 125esimo anniversario dell'azienda sarà anche celebrato, in collaborazione con Poste Italiane 

Filatelia, attraverso l’emissione di un folder contenente due cartoline con francobollo, personalizzate 

e timbrate con bollo speciale dell’evento.

Tags:
biscotto-gentilini-libro
in evidenza
Paragone, picconate a Burioni "Ti ho denunciato e...". VIDEO

Politica

Paragone, picconate a Burioni
"Ti ho denunciato e...". VIDEO

i più visti
in vetrina
Pasta Garofalo, il pastificio presenta il suo primo Report di Sostenibilità

Pasta Garofalo, il pastificio presenta il suo primo Report di Sostenibilità


casa, immobiliare
motori
Stellantis: tornano gli incentivi statali per i veicoli commerciali leggeri

Stellantis: tornano gli incentivi statali per i veicoli commerciali leggeri


Testata giornalistica registrata - Direttore responsabile Angelo Maria Perrino - Reg. Trib. di Milano n° 210 dell'11 aprile 1996 - P.I. 11321290154

© 1996 - 2021 Uomini & Affari S.r.l. Tutti i diritti sono riservati

Per la tua pubblicità sul sito: Clicca qui

Contatti

Cookie Policy Privacy Policy

Cambia il consenso

Affaritaliani, prima di pubblicare foto, video o testi da internet, compie tutte le opportune verifiche al fine di accertarne il libero regime di circolazione e non violare i diritti di autore o altri diritti esclusivi di terzi. Per segnalare alla redazione eventuali errori nell'uso del materiale riservato, scriveteci a segnalafoto@affaritaliani.it: provvederemo prontamente alla rimozione del materiale lesivo di diritti di terzi.