Un Leone in cucina: Tip entra in Eataly e punta alla Borsa

Tamburi Investment Partners, tramite il veicolo societario Clubitaly acquisisce da Eatinvest (controllata dalla famiglia Farinetti) il 20% di Eataly. L'investimento, si legge in una nota, è pari a 120 milioni ed è stato realizzato attraverso ClubItaly, newco creata appositamente per l'operazione e partecipata al 30% da Tip e al 70% da family office soci storici di Tamburi. Confermato inoltre l'obiettivo di quotare la società nel 2016-2017, obiettivo "subordinato alle condizioni dei mercati finanziari".

Principale azionista di TIP è la D'Amico società di navigazione, con una quota poco superiore al 10%. Terzo azionista è Generali, con il 6,2%.

In una nota si ricorda che nel 2014 Eataly punta ad un obiettivo di fatturato consolidato di circa 400 milioni di euro (esclusi i franchisee) con un Ebitda di circa 45 milioni di euro; nel periodo 2010-2013 Eataly ha avuto una crescita media annua del fatturato di oltre il 33% e dell'Ebitda di oltre il 75%. E, in vista dell'Expo, conferma l'apertura del punto vendita da 5500 mq all'ex Teatro Smeraldo di Milano.