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Food
San Valentino, due cocktail per gli innamorati
French kiss
Per un brindisi di San Valentino da ricordare, Compagnia Dei Caraibi propone due cocktail esclusivi adatti a chi si concede il meglio durante la festa degli innamorati.
 
French Kiss 
Ingredienti:
- 45 ml di Vermouth Riserva Carlo Alberto 
 
- 20 ml di succo di pompelmo rosa
 
- 20 ml di sciroppo di zucchero 
 
- 2 gocce di Fee Brothers bitter cranberry 
 
- circa 30 ml di champagne 
 
 
Procedimento:
 
1.     Inserire tutti gli ingredienti ad esclusione dello champagne nello shaker ed agitare;
 
2.     Versare in un calice da vino senza ghiaccio e colmare con lo champagne;
 
3.     Guarnire con della scorza di pompelmo rosa all’interno del bicchiere.
 
 
 
Hot HeartHot Heart
 
Hot Heart
Ingredienti:
- 45 ml di Rum Diplomatico Planas
 
- 30 ml di miele (o di sciroppo di agave)
 
- 20 ml di succo di lime
 
- 3 lamponi 
 
- 2 foglie di basilico 
 
 
Procedimento:
 Mettere i lamponi nello shaker e pestarli;
 Aggiungere a questo punto tutti gli altri ingredienti e shakerare vigorosamente;
Filtrare con un colino in un bicchiere old fashion ed aggiungere il ghiaccio  
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Tags:
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