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Vamos, Espana: la Giornata mondiale delle tapas a Milano- Foto -
Bar e ristoranti aderenti alla prima Giornata Mondiale delle tapas a Milano:
Albufera, www.albufera.it, Via Lecco, 15. Alcune delle tapas proposte da questa struttura: - Crocchette al nero di seppia e seppia a pezzetti - “Morcilla” impanata con pistacchi e salsa ai frutti rossi - Mini hamburger di “secreto” di maiale iberico con salsa alioli all'aglio nero, formaggio manchego e cipolla caramellata.
Drogheria Milanese, www.drogheriamilanese.it:DROGHERIA MILANESE - SAN MARCO - Via San Marco, 29DROGHERIA MILANESE - CARROBIO - Conca del Naviglio, 7
Gnene`, www.ristorantegnegne.it, Via Vigevano,10. Alcune delle tapas proposte da queste strutture: - Peperone del Piquillo farcito con baccala` mantecato su letto di crema di patate - Mini cotoletta "joselito" impanata con erbe aromatiche - Polpo croccante con peperone del Piquillo e pimento´n.
La Pulperi´a, www.lapulperia.it, Via Piero della Francesca, 75. Alcune delle tapas proposte da questa struttura: - Tortilla di patate - Crocchette di baccala` - Polpo alla galiziana.
La Santeria, www.santeriamilano.it, Via Privata Ettore Paladini, 8. Alcune delle tapas proposte da questa struttura: - Polpo alla galiziana - Tortilla di patate - Tapa con cozze in salsa.
Paellami, www.paellami.it, Via Guido Cavalcanti, 4. Alcune delle tapas proposte da questa struttura: - Seppia alla piastra con salsa verde - Champignon con cipolla caramellata e formaggio caprino con paprika - Tapa di pollo marinato.
Recreo Bar Sartoria, recreobarsartoria.it - Via Alfredo Albertini, 9. Alcune delle tapas proposte da questa struttura: - “Albondiguillas” (polpette al sugo spagnole) - Tortilla di patate - Baccala` al sidro.
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