Zazà Ramen noodle restaurant presenta il menù delle feste

Da Zazà Ramen arriva il “Menù delle Buone Feste!”

A pranzo e a cena ramen, yaki-gyoza e Lambruso secco in un unico set da 33euro
Dal 5 dicembre al 6 gennaio Zazà Ramen propone il “Menù delle Buone Feste!” a base di ramen, yakigyoza e Lambrusco. Un’ occasione unica e originale per assaggiare la cucina giapponese a base di ramen.

Il “Menù delle Buone Feste!” – Arriva il Natale e la filosofia gastronomica di Zazà Ramen si esprime con la creazione di un originale menù a base di carne di maiale. Prendendo spunto dal classico cotechino, il tipico piatto del periodo delle feste, Zazà Ramen propone un menù incentrato sul ramen di maiale - guarnito con uovo morbido marinato, cavolo verza e carote glassate - e yaki-gyoza di carne, due gustosi piatti invernali tipici del Giappone. Il tutto sarà servito insieme a un calice di pregiato Lambrusco secco.

Completano il menù un dessert - uno sformato al cioccolato amaro con crema al latte di cocco - e il caffè.

Un Lambrusco d’eccezione – Lo spirito fusion della cucina di Zazà Ramen sceglie di accompagnare il menù delle feste con del pregiato Lambrusco Rosso Dop reggiano “Ligabue Class” della cantina Gualtieri.

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Un vino secco frizzante di alta qualità, dal gusto contemporaneo che va fuori dai canoni tradizionali che normalmente si associano a questo tipo di vino. L’idea di questo originale abbinamento prende spunto dalla tradizione che vuole che si macchi con del Lambrusco il brodo di carne.

Menù delle Feste e alla Carte: la scelta rimane ampia – Anche nel periodo natalizio rimane disponibile il menù alla carta del ristorante Zazà Ramen con un’ampia scelta di ramen vegetariani, di carne, di pesce e stuzzichini vari.

Orari e giorni di chiusura:
Zazà Ramen noodle & bar restaurant - nasce nel 2013 da un’idea dello chef Brendan Becht, già allievo di Gualtiero Marchesi, e dall’imprenditore giapponese Kevin Ageishi che hanno trovato nell’Italia la loro patria d’elezione. La tradizione giapponese del ramen, rivisitata e contestualizzata, si esprime nella “sintesi per sottrazione” di due culture culinarie importanti come quella giapponese e quella italiana. Il risultato è una versione del ramen rigorosa nell’impostazione ma attenta agli ingredienti.
Recentemente il ristorante Zazà Ramen è comparso in numerose sequenze della serie animata per la Tv Lupin III – L’Avventura Italiana. Zazà è proprio il soprannome dato da Lupin e dalla sua banda all’Ispettore Zenigata, ghiottissimo di ramen!

Zazà Ramen è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00
Aperto anche il 7 e l’8 dicembre per Sant’Ambrogio e l’ Immacolata Concezione
Aperto tutto il periodo festivo compreso il 31 dicembre e il 6 gennaio
Chiuso il 24 sera, il 25 e 26 dicembre
Aperto il 27 dicembre per cena
Chiuso l’ 1 gennaio.