San Vito Lo Capo, 30 set. (askanews) - E' quello del Senegal il cous cous più buono del mondo. La ventiduesima edizione del Campionato del mondo di cous cous, infatti, è stato vinto dalla delegazione del Senegal. Trionfa la Chef Mareme Cisse, originaria di Dakar ma da 15 anni proprietaria di un suo ristorante nel centro storico di Agrigento.La finalissima si è tenuta a San Vito Lo Capo, nel trapanese, all'interno della manifestazione "Cous cous fest". La Chef senegalese ha battuto la delegazione italiana e quella americana. Visibilmente emozionata la vincitrice.La ricetta di Mareme Cisse, in gara con il suo figlio maggiore, Falilou Diouf, da cui prende il nome la sua ricetta, couscous di Falilou, è stata la più apprezzata dalla giuria tecnica, tra quelle di Israele, Italia, Marocco, Palestina, Stati Uniti, Tunisia e il team dell'Unhcr, l'Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati.