Cibo vecchio e dipendenti “spiati”: stretta sui ristoratori di Campo De' Fiori

Denunciati i proprietari di tre ristoranti a Campo De' Fiori. Durante i sistematici controlli dei Carabinieri nel centro storico, i militari hanno riscontrato gravissime carenze igieniche in un locale di via dei Coronari.

Il ristoratore, un 61enne proveniente da Caserta, è stato multato per un ammontare di 2 mila euro per aver mal conservato i cibi. I Carabinieri hanno inoltrato la richiesta di chiusura per il locale stesso viste le condizioni di sporcizia in cui versava.
La titolare 39enne argentina di un risto-pub è stata invece denunciata per aver installato senza autorizzazione un sistema di video-sorveglianza che “spiava” i dipendenti ignari.
In via dei Baullari, invece, il gestore di un'osteria è finito nei guai perché sui cibi serviti ai clienti non comparivano le etichette di conservazione e il ristorante proponeva alimenti cucinati nei giorni precedenti.