Mosca (askanews) - "Siamo venuti a Mosca per il Pasta day perchè è un mercato molto importante e in sviluppo dove c'è una tradizione e un consumo di pasta importanti e in crescita, per cui c'è interesse per l'industria locale e anche per noi, che abbiamo un investimento diretto. Ci eravamo ripromessi alcuni anni fa di fare il giro dei paesi importanti e questa pappa rientra in un circuito che ci eravamo prefissati per valorizzare anche le produzioni locali e le tradizioni che sono molto importanti. Lo consideriamo un mercato prima di tutto solido, perchè la pasta appartiene alla tradizione russa, oggi si parla più di gastronomia e nutrizione per questo pensiamo che il ruolo di un marchio italiano sia anche quello di dettare un certo tipo di trend. Si aspettano da noi che portiamo innovazione, nuovi gusti, nuove ricette e nuove combinazioni. Questo è un mercato molto ricettivo, perchè i russi viaggiando molto di più in Italia apprezzano e noi portiamo da loro un pezzo di Italia" Lo ha detto Paolo Barilla, presidente dell'Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, a Mosca a margine del World Pasta Day 2016 che celebra il suo 18esimo compleanno.