(Agenzia Vista) Liguria, 17 marzo 2018 Si chiama Emiliano Pescarolo, originario della provincia di Milano (ma da 11 anni vive in Liguria), il vincitore del settimo Campionato del mondo di pesto al mortaio. Di professione è sommozzatore. Tra i cento concorrenti che hanno partecipato in tanti sono arrivati da ogni parte del mondo. Dagli Stati Uniti, dalla Francia, dalla Spagna, dall'estremo oriente e persino dal Libano sono arrivati a Genova per sfidarsi a 'colpi' di mortaio e pestello. Migliaia di persone hanno affollato Palazzo Ducale anche per firmare la richiesta del riconoscimento del pesto come Patrimonio Unesco _ Courtesy Giuseppe Sciortino Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev