Alle cantine Ferrari per scoprire l'arte del sabrage

Manca davvero poco all'annuale e attesissimo appuntamento con Cantine Aperte, previsto in tutta Italia per domenica 29 maggio. Come sempre in quest'occasione, le Cantine Ferrari hanno organizzato per voi una giornata ricca di iniziative.     
 
L'invito è a scoprire il labirinto sotterraneo in cui le bottiglie di Trentodoc affinano per anni e anni, nel buio e nel silenzio, e ad assistere all'affascinante pratica del sabrage, che permette di aprire la bottiglia con l’uso di una sciabola, antica tradizione dell’epoca napoleonica. Non perdetevi una passeggiata tra i filari del Vigneto Alto Margon, dove la coltivazione biologica permette una grande ricchezza di fiori, insetti e profumi tipici di un terreno che rispetta la biodiversità. Infine ammirate la bellezza di Villa Margon, la nostra dimora cinquecentesca custode di una grande storia. 

Un vero e proprio percorso "del Bello e del Buono" attraverso i luoghi in cui nascono le bollicine Ferrari, che vi permetterà di scoprirne tutti i segreti. 

Per prenotazioni: visit@ferraritrento.it o tel. +39 0461 972 416