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Food porn a Carnevale: la lasagna scomposta finisce sulla pizza di Delicious

A carnevale ci si può privare della carne, ma della pizza no. E così il food porn incontra la tradizione da 20 Pizza&Delicious di Cava de' Tirreni. Per omaggiare il Carnevale il locale di Vincenzo Falcone propone una pizza con la lasagna scomposta, da un'idea dei maestri pizzaioli Guido Palladino e Alessandro Lamberti con lo chef Cristiano Guarino.

Bella da vedere, fotografare e condividere sui social, questa pizza viene con chips di lasagna croccante, cornicione ripieno di ricotta, polpettine al sugo, uovo sodo, polvere di salame, e fonduta di parmigiano, che ad ogni morso sembra di affondare i denti nel tipico piatto del martedì grasso.

 

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