Santu Paulu - Salento Bar
A Milano apre in centro

Il Salento sbarca a Milano ed è subito pienone. Apre i battenti nella città dell’Expo il primo bar tutto salentino, inaugurato nella sua location di via Delio Tessa, in prossimità di Corso Garibaldi.

Lunghe file per un buon caffè dall’aroma inequivocabile o per gustare tipicità squisitamente made in Salento come il rustico o il pasticciotto, il tutto preparato ad hoc dai titolari, giovani imprenditori di origini inevitabilmente salentine. “Santu Paulu – Salento Bar” questo il nome scelto per il locale, che richiama, in maniera esplicita, non soltanto il dialetto del posto, ma soprattutto il fenomeno altrettanto salentino del tarantismo.

 

C’è chi racconta, nel giorno di apertura, di ore e ore di fila, per un’occasione di certo ben gradita dai numerosissimi salentini che in quel di Milano vivono e lavorano, soprattutto nella zona di Corso Garibaldi che è parte integrante del core business della città.

Una partecipazione di clienti e visitatori favorita, altresì, dalle simpatiche iniziative messe in atto dai proprietari in occasione del giorno di apertura, come consumazioni gratuite in cambio di un selfie in loco da postare sui social network.  Eppure non si è trattato di folla interamente salentina.

Sembra che anche i milanesi abbiano ben apprezzato l’apertura del bar, a conferma di un Salento che sempre più si rivela conosciuto ben oltre i suoi confini, tra sapori e peculiarità di una terra che ha saputo farsi strada proprio grazie ai suoi biglietti da visita migliori.

Vero è che il potere sociale di iniziative come questa produce i suoi effetti più ampi su chi in quella terra ha lasciato le proprie radici, e che adesso nella città industriale per eccellenza di certo può sentirsi meno solo, anche semplicemente per bere un buon caffè.