“Judi-Diet”: la dieta veloce

Ogni anno, in questo periodo pre-vacanze estive, arriva il momento in cui dobbiamo fare i conti con noi stessi e con la nostra forma fisica. Si dice che più dell’80% delle donne teme la prova costume, quel terribile momento in cui dobbiamo “scoprirci” dopo un inverno passato avvolto da maglioni oversize e cappotti. Come correre ai ripari? E’ sconsigliato ricorrere a diete troppo restrittive, al digiuno, o a una folle attività fisica. E’ importante il ritorno a un’alimentazione regolare, che ci permetta di perdere peso e depurarci al più presto e senza troppi sacrifici. Non è facile, però, organizzarsi da soli e riuscire a tornare in forma senza alcun controllo.
Il Centro Medico Juva offre per questo una dieta, la Judi-Diet, nella quale, non solo si perde peso rapidamente e nelle zone “critiche” (come pancia, glutei o cosce), ma si è anche seguiti settimana dopo settimana. La dieta è molto semplice da seguire, non si pesano gli alimenti, anche se bisogna fare qualche piccola rinuncia. Ogni settimana/due settimane si viene in studio per essere misurati e pesati; nella prima settimana si possono già perdere i primi 3-4 chili. La fase di mantenimento, che normalmente è la più difficile, in questo caso porta ad un lieto fine.

La Judi Diet prevede un programma alimentare che può aiutare a sgonfiare il girovita e eliminare le tossine: questo piano alimentare a effetto urto è infatti molto utile per disintossicare l’organismo e perdere centimetri.
La Judi Diet è piuttosto semplice, non restrittiva, ben calibrata e ricca di alimenti drenanti e detossinanti. È importante bere molta acqua, almeno 2 litri al giorno.

 Gli alimenti da prediligere sono:

- i frutti di bosco, i carciofi, le noci, i peperoni, le mandorle e il tè verde: ottimi antiossidanti
- l’arancia, il mandarino, il pompelmo, il mapo, le verdure a foglia verde, il sedano e i cetrioli: vegetali drenanti
- il pesce azzurro: ricco di acidi grassi “buoni” (Omega 3)
- la carne bianca (pollo, tacchino, vitello): ricca di proteine, aminoacidi e con poche calorie
- la quinoa, il riso e gli altri cereali integrali: ricchi di fibre, potenziano l’azione depurativa aiutando il corretto funzionamento dell’intestino

Per aumentare la depurazione il consiglio è di bere al mattino a stomaco vuoto prima di colazione un bel bicchiere di acqua tiepida con succo di limone e un pizzico di cannella.

Ecco un esempio di dieta detox

Primo giorno
colazione: macedonia di arancia e pompelmo con uno yogurt magro
pranzo: insalatona di verdure a foglia verde e tonno
spuntino: tre o quattro noci
cena: riso integrale più verdure cotte
 
Secondo giorno
colazione: yogurt magro, frutta secca e fiocchi d’avena integrali
pranzo: insalata di verdure fresche con pesce
spuntino: 2 mandarini
cena: minestrone di verdura a volontà
        
Terzo giorno
colazione: 30g avena integrale e yogurt magro
pranzo: insalata di verdure mista, naturalmente verde, con petto di pollo alla griglia
spuntino: frutti di bosco
cena: pesce con verdure al vapore e verdure al forno
 

Gli alimenti da evitare:

- amido di mais, bibite gassate, biscotti, burro di arachidi con aggiunta di oli idrogenati, cereali (con l’eccezione della farina integrale e dei fiocchi integrali di avena),
- cialde di riso soffiato, ciambelle, cibi pronti, cibi fritti,
- cracker (tranne quelli con semi di lino senza grassi aggiunti),
- croissant, formaggi (con l’eccezione di pecorino, parmigiano reggiano e formaggi prodotti con latte di pecora o di capra da consumare occasionalmente),
- gelati (anche a base di yogurt) e sorbetti, hot dog, margarina, marmellate, gelatina e conserve, melassa, miele, - muesli croccante, oli vegetali (esclusi quelli d’oliva, extravergine d’oliva e di cocco),
- pane e farina di mais, pane e prodotti da forno, pane pita, pasta, pasta fresca all’uovo,
- pasticcini, patate, patatine di mais, patatine fritte, pizza, popcorn,
- riso brillato, salse, sottaceti, succhi di frutta (scegliere la frutta fresca),
- tacos e tortillas, torte e zucchero.