Street food, nasce Beebeer Milano. Le foto

 

Il tasso di disoccupazione giovanile purtroppo è alle stelle e trovare un posto di lavoro per molti giovani (anche laureati) è diventata una "mission impossible". 

 

Ma Milano, si sa, è terra di grandi opportunità per chi vuole mettersi in gioco. Se il lavoro non c'è , lo si inventa. 

 

Spesso i giovani ci offrono esempi di genialità e creatività davvero inaspettati. Partendo da una passione personale, da un'idea innovativa, dall'intuizione e dalla capacità di cogliere i nuovi bisogni, questi ragazzi creano delle start up degne di nota. Bassi investimenti, gestione oculata dei costi e tanto tanto cuore. 

 

Eccezionali in questo senso sono le nuove iniziative legate al cibo da strada. E' proprio nel settore dello street food che nasce a Milano la bella storia di Davide Paltrinieri, classe 1990, brianzolo di Lissone con una laurea in psicologia sociale alla Statale di Milano nel cassetto. 

 

E' sua l'idea di lanciare a Milano il nuovo brand "BeeBeer Milano" ovvero lo street drink di birra su di una apecar. Con il suo mezzo davvero inconfondibile e molto cool (gialla e nera come l'ape) "svolazza" qua e là per le vie della città a spillare birra. 

 

"Sono da sempre appassionato - racconta emozionato Davide ad Affaritaliani.it - al mondo della birra e un mio sogno nel cassetto era proprio quello di aprirmi un'attività imprenditoriale in questo settore. Ormai trovare lavoro è diventato, anche nella ricca brianza, un problema serio per noi giovani". 

 

"Volevo realizzare - continua - un qualcosa che mi rendesse indipendente e sposasse una mia grande passione". 

 

Dal dire al fare però ci sono gli investimenti e la burocrazia che certamente non agevola...

 

"Ho avuto la fortuna di trovare sulla mia strada un gruppo di persone che mi hanno aiutato. Professionisti, sturtuppers e business angels che, grazie anche alla loro piattaforma innovativa di club deal clubfunding.it mi hanno aiutato concretamente a finanziare l'iniziativa. Mi hanno preso per mano e supportato, passo dopo passo, nel disbrigo delle pratiche burocratiche e dei permessi, nell'iter di costituzione della società e nella ricerca dei capitali necessari a partire". 

 

"Il prodotto che offriamo ai clienti è birra italiana 100%, sia nella versione chiara che ambrata. Un prodotto con una lunga tradizione. L'idea è iniziare con un mezzo, per raddoppiare entro l'anno, spostarsi su altre città e poi aprire una rete di franchising in tutta Italia". 

 

Potete trovare Davide e la sua simpatica apecar (merita in selfie!) tutte le sere dalle 17 in poi in zona Darsena o vie limitrofi. 

 

Per ulteriori informazioni:

@beebeer_milano

Fb beebeer.milano.official

#beebeermilano