Milano
Terza apertura per Sapori Solari, arriva la Bisteccheria in viale Bligny
Al gruppo, ideato da 4 ragazzi under 35, fanno capo Salumeria Bistrotin, Coktail Bistrot e ora La Bisteccheria
Terza apertura per Sapori Solari, arriva la Bisteccheria in viale Bligny
Dopo la Salumeria Bistrotin in Via S. Anguissola 54, il Cocktail Bistrot in via Stoppani 11, apre ora la Bisteccheria in viale Bligny 42. Queste tre realtà fanno capo a Sapori Solari, un progetto ideato da quattro soci under 35, che partendo da zero hanno fatto diventare la loro passione per il food un'attività imprenditoriale.
Nel futuro del gruppo pare ci siano catering ed eventi esterni, sempre più richiesti. In vista di questo nuovo business i soci hanno acquisito un piccolo laboratorio per preparare cibi caldi, pronti per essere consegnati ad altri locali privi di cucina. Sapori Solari ha avviato una piccola attività di distribuzione dei propri prodotti e i giovani soci non nascondono anche di avere in mente anche di aprire un nuovo locale dedicato alla pizza.
