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Pillole d’Europa
di Cinzia Boschiero
NUMERO 14 – 2014
PER STARE MEGLIO COME CITTADINI EUROPEI E CONOSCERE DIRITTE E TUTTE LE OPPORTUNITA’ UTILI – In questa rubrica notizie flash sulle normative europee e internazionali, notizie internazionali ed europee utili e pratiche per la vita di tutti i giorni. E’ attivo un servizio di “A domanda, risposta” su bandi, agevolazioni, finanziamenti europei , borse di studio e di ricerca nazionali, regionali e locali per i lettori di Affaritaliani. Per richieste di informazioni scrivete a cinziaboschiero@gmail.com – eurochat2013@gmail.com
Domanda: Lei organizza per il terzo anno consecutivo il Salone internazionale della sicurezza alimentare, ricerca e innovazione presso la Società Umanitaria, quanto è emerso nelle edizioni effettuate sinora?
Risposta: Il Salone rappresenta un’importante occasione di confronto e di aggiornamento tra esperti di imprese, centri di ricerca e università, oltre che uno strumento divulgativo studiato per promuovere l’educazione alimentare e per informare i consumatori riguardo ai corretti stili di alimentazione da seguire, alla riduzione degli sprechi e alle regole fondamentali della sicurezza alimentare, dentro e fuori casa. Tra i temi di ottobre gli esperti europei parleranno degli insetti commestibili, del contrasto alle frodi alimentari e alle agromafie, della nutraceutica e del rapporto cibo e sport per una sana educazione alimentare. Nelle tre edizioni della manifestazione abbiamo approfondito vari temi dalla corretta alimentazione per la gravidanza, alla nutrizione per le fragilità. E’ emerso quanto sia importante lavorare in rete non solo per una maggiore efficacia della ricerca, ma anche per dare alle imprese più possibilità di crescere e migliorare i propri prodotti in base alle evoluzioni della normativa comunitaria.
Domanda: quali sono i punti fondamentali della strategia integrata dell’UE in materia di sicurezza alimentare ?
Risposta: la strategia comunitaria ha lo scopo di assicurare un alto livello di sicurezza alimentare, la salute e benessere degli animali e la salute delle piante nell’ambito dell’Unione europea attraverso specifiche misure e un monitoraggio adeguato, garantendo al tempo stesso l’efficace funzionamento del mercato interno. Perseguire gli stessi risultati nei Paesi terzi rispetto alle loro esportazioni verso i Paesi dell’UE; gestire i rischi alimentari su base scientifica per mezzo dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
Domanda: la concorrenza sleale di molti Stati in un mercato così globalizzato lede la produzione agroalimentare di qualità, voi avete invitato spesso anche gli eurodeputati, a che punto sono con la tutela del Made in?
Risposta: l’impegno del Parlamento europeo per il “Made in” è stato rilevante, ora è il Consiglio che deve dare impulso a quanto deliberato e proposto. Auspico che si possa sviluppare una strategia comune per tutelare aziende e consumatori e che non prevalgano gli egoismi nazionalistici e gli interessi particolari.
Domanda: la prossima edizione si tiene sempre in tre città?
Risposta: sì, l’edizione di ottobre si terrà a Milano, Roma e Napoli dal 15 al 17 ottobre con convegni, seminari, corsi specialistici per tecnologi alimentari, medici, avvocati e giornalisti, laboratori per le scuole, ma ci saranno anche showcooking ed eventi culturali legati al cibo. L’entrata è gratuita e come manifestazione siamo patrocinati da istituzioni di rilievo quali FAO, Presidenza del Consiglio dei Ministri, Comitato Scientifico per Expo, Commissione europea, EFSA, Regione Lombardia e Comuni di competenza, proprio perché si tratta di eventi senza scopo di lucro ma rientranti nella mission della Società Umanitaria ovvero quella di fornire alla cittadinanza e al territorio formazione, informazione e servizi utili alla crescita sociale e culturale oltre che economica.
Domanda: Nella scorsa edizione avete parlato dell’alimentazione dei bambini e della corretta nutrizione per la maternità, quali sono i dati più recenti in merito?
Risposta: segnalo ad esempio che l’EFSA ha fornito un aggiornamento del proprio parere sugli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento con delle apposite raccomandazioni sui livelli di assunzione di energia e macronutrienti. Il parere del gruppo di esperti scientifici dell’EFSA che si occupa di prodotti dietetici, nutrizione e allergie si fonda sul principio che il latte artificiale destinato all’infanzia deve essere sicuro, adatto a soddisfare i fabbisogni nutrizionali e a promuovere la crescita e il sano sviluppo dei bambini.