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Arriva “Il grande libro del Cake Design”

Tutto quanto c’è da sapere per creare e decorare dolci da sogno. In libreria per Rizzoli una guida completa, a cura di “SILOVOGLIO”, per la preparazione di torte, biscotti e cupcake decorati… – IMMAGINI E PARTICOLARI
Silovoglio

Sulla scia del successo del Cake Design, ecco finalmente il manuale definitivo per realizzare dolci bellissimi e torte da mille e una notte! Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti, le decorazioni e tantissimi progetti a tema declinati in torte, cupcake, biscotti e altro ancora, per sbizzarrire la propria fantasia dolciaria. Inoltre, molte sweet table ideate dai più importanti cake designer italiani e stranieri, spiegate passo dopo passo con step fotografici puntuali e dettagliati, per apprendere i segreti della decorazione in miniatura che rende ogni dolcetto unico e ricercato.

“SILOVOGLIO” nasce nel 2008 da un’idea di Federica Visconti e Adriana Fusè. Oggi è un punto di riferimento nell’organizzazione di matrimoni e altri eventi privati. Ha il merito di aver importato il Cake Design in Italia, di averne fatto un’arte accessibile a tutti e di aver dato il via a una vera e propria scuola itinerante. Per Rizzoli sono usciti nel 2011 Cake Design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni e nel 2012 Sweet Table. Le più belle creazioni di Cake Design.