“Fino a quando ho iniziato a fare MasterChef, d’inverno ero sempre via”, Bruno Barbieri, ora impegnato in MasterChef Junior si racconta a racconta a “Io donna”. “Scelgo le mete a caso. Chiudo gli occhi, faccio girare il mappamondo, quando si ferma punto il dito. Poi prenoto solo i voli di andata e ritorno. Il bello è il percorso. Compro tanti souvenir. Il più curioso? La lingua essiccata di un pesce del Rio delle Amazzoni, che gli indios usano come grattugia”.
Il cuoco racconta tutto di sé: “Il mio sogno nel cassetto? Fare un film con Johnny Depp, uno che nella vita interpreta molti ruoli, come me. Un cuoco è anche un pasticciere, un pescivendolo, un macellaio. Ho anche altri sogni: il teatro, per esempio. Ci sto pensando…”. E poi la sua passione per la moda: “Mia madre era una brava sarta, mi ha insegnato a fare gli orli. L’amore per la moda mi è rimasto. Oggi indosso giacche con i revers ampi, camicie texane e ho un debole per le scarpe”.
E l’attenzione alla salute: “A 25 anni pesavo 80 chili, ma potevo dimagrire in una settimana. Oggi sarebbe impossibile. Rispetto il mio corpo, mi faccio seguire da una dietista bolognese, vado in piscina…».