C’e’ chi mette il sale del Mar Nero ovunque come Mariah Carey, chi sorseggia un po’ d’aceto prima dei pasti come le top model Heidi Klum e Cindy Crawford o rifiuta cibi bianchi come John Cusack. Stefano Cannas, il celebre chef del ristorante delle star ‘Al Castello’ di Carloforte, in Sardegna sta per pubblicare un libro sulle stranezze delle star a tavola. Ai numerosi clienti del ristorante piu’ frequentato dal jet set nazionale e internazionale, e da poco riaperto con una nuova gestione, verra’ presto distribuito un volumetto che conterra’ tutte le manie e le fissazioni delle piu’ acclamate star dello spettacolo che nemmeno a tavola rinunciano a fare i divi. Si va da Mel Gibson che si nutre quasi esclusivamente di pollo perche’ e’ convinto che gli faccia venire i pettorali piu’ sviluppati, a Nicolas Cage che sceglie gli animali da mangiare in base alla loro sessualita’.
Evita cosi’ il maiale che, a suo dire, non si comporterebbe in modo degno durante l’accoppiamento, preferendovi uccelli e pesci con indole molto piu’ dignitosa. Winona Ryder al ristorante porta sempre con se’ coltello e forchetta perche’ non sopporta di utilizzare le posate usate dagli altri, mentre, per mantenere la sua strepitosa forma, Gwyneth Paltrow non solo segue una rigida dieta macrobiotica a base di verdura e cereali, ma presta molta attenzione a masticare ogni boccone almeno 13 volte, chissa’ se per scaramanzia. Stefano Cannas ha raccolto tutte queste informazioni durante i suoi numerosissimi viaggi all’estero e assicura che il meglio deve ancora venire.
Leggendaria la passione per insetti e ragni, sviluppata nel corso dei suoi viaggi in Asia, della bellissima Angelina Jolie, opinione condivisa anche da Salma Hayek, che apprezza alcune specialita’ culinarie del suo paese d’origine, il Messico, come gli involtini di formiche fritte o le cavallette grigliate. Non tutti i vip sono glamour: e’ la volta allora di Arnold Schwarzenegger che, come racconta Carla Spartos sul New York Post, “ama uno dei cibi piu’ noiosi che ci siano, il pollo lesso mentre il signor Beyonce’, Jay Z, adora le ali di pollo piccanti e ha assunto un cuoco che si occupi solo di cucinargliele”. Infine, non poteva mancare sir Paul McCartney: l’ex Beatles e’ notoriamente vegetariano, ha percio’ un cuoco personale che istruisce lo staff degli hotel e dei ristoranti dove mangia su come cucinare i piatti.
