I colossi del fast food americano Mc Donald’s, KFC e Pizza Hut hanno sospeso gli ordini da una ditta fornitrice di carne di Shanghai accusata di vendere carne avariata. L’annuncio e’ arrivato dopo che le autorita’ locali hanno chiuso a scopo precauzionale l’impianto responsabile di riciclare carne scaduta, minacciando “punizioni severe” per i responsabili.
La denuncia era partita da un’inchiesta durata due mesi dei giornalisti dell’emittente Dragon Tv secondo cui l’azienda di Shanghai Husi Food Company falsificava la data di scadenza di diverse partite di carne per rivenderle a catene di fast food internazionali. La Husi, che lavora ogni anno piu’ di 25mila tonnellate di cibo, e’ la sussidiaria cinese del gruppo OSI, conglomerato di lavorazione della carne dell’Illinois che in Cina vende soprattutto pollo, manzo, maiale e spaghetti.
Un video mandato in onda dalla Dragon riprende i lavoratori dell’azienda mentre raccolgono cibo dal pavimento e lo reinseriscono nella catena di produzione e mostra un’email inviata dal management che chiede di prolungare la data di scadenza di 10 tonnellate di manzo congelato. Secondo il servizio la carne, gia’ scongelata, dal colore verde e con un cattivo odore, veniva ricongelata e reimpacchettata con la nuova data di scadenza. L’emittente ha peraltro scagionato i clienti spiegando che gli ispettori di Mc Donald’s venivano deliberatamente ingannati.
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