Sono state richiamate diverse confezioni di uova Selex, Despar e Fattorie Natura dopo il rilevamento di Salmonella spp. sul guscio.
Tutti i prodotti coinvolti appartengono al lotto H10813, con scadenza 27 settembre 2026. L’indicazione è di non consumarli e riportarli al punto vendita.
Quali uova sono state richiamate
Gli avvisi pubblicati dal ministero della Salute riguardano quattro confezioni provenienti dallo stesso stabilimento della Società Agricola Fiorin di Lionello & C. SS, con sede a Codigoro, in provincia di Ferrara.
Il richiamo comprende:
- Selex, confezione da 6 uova medie da allevamento a terra
- Selex, confezione da 10 uova medie da allevamento a terra
- Fattorie Natura, confezione da 6 uova di vario calibro
- Despar, confezione da 4 uova medie da allevamento a terra
Per tutte il numero di lotto è H10813 e la data di scadenza indicata è 27/09/2026.
Le confezioni sono state richiamate per la presenza di Salmonella spp. sul guscio. Il ministero invita chi le avesse già acquistate a non utilizzarle e a riconsegnarle al negozio.
Cosa fare se le uova sono già in frigorifero
Il primo controllo va fatto sulla confezione. La presenza dello stesso marchio non significa automaticamente che tutte le uova siano interessate. Devono coincidere lotto e caratteristiche indicate nell’avviso. Il richiamo riguarda quindi il lotto H10813 e non l’intera produzione dei tre marchi.
La salmonellosi è un’infezione causata da batteri del genere Salmonella. I sintomi possono comprendere diarrea, febbre, dolori addominali, nausea e vomito.
La contaminazione rilevata in questo caso riguarda il guscio. Anche per questo motivo è opportuno evitare che le uova richiamate entrino in contatto con altri alimenti o superfici della cucina e seguire l’indicazione di riconsegnarle al punto vendita.
Le confezioni coinvolte risultano già ritirate dagli scaffali. L’avviso è rivolto soprattutto a chi le aveva comprate prima del ritiro e le conserva ancora in casa.
Il richiamo di settembre è distinto da quello che, tra fine luglio e agosto, aveva interessato uova a marchio Aia, Selex e Delizie del Sole prodotte da un’altra azienda e appartenenti a un lotto differente. Per evitare confusione, il dato da controllare nelle confezioni attualmente segnalate resta quindi uno solo: H10813, scadenza 27 settembre 2026.