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TheFork: per gli italiani la cucina migliore è quella di casa anche in vista delle Olimpiadi Invernali
Un risultato che sottolinea come la cucina italiana rimanga un elemento distintivo dell’identità nazionale, riconosciuta anche in contesti internazionali di grande visibilità
TheFork: Milano-Cortina 2026 conferma l’Italia regina della cucina, tra tradizione gastronomica e abitudini a tavola degli italiani
Mentre l’attenzione mondiale si concentra sui Giochi Invernali di Milano-Cortina, gli italiani confermano che, quando si parla di cucina, il Paese di casa resta imbattibile. Lo rivela una ricerca condotta da TheFork, l’app leader per la prenotazione online dei ristoranti e gestionale per la ristorazione con TheFork Manager.
Lo studio, realizzato in collaborazione con YouGov su un campione rappresentativo di cittadini italiani over 24, ha chiesto quale tra i Paesi partecipanti ai Giochi Invernali possieda la migliore tradizione culinaria. L’85% degli intervistati ha indicato l’Italia, seguita a grande distanza da Spagna (23%), Francia (15%), Grecia (14%) e Giappone (13%). Un risultato che sottolinea come la cucina italiana rimanga un elemento distintivo dell’identità nazionale, riconosciuta anche in contesti internazionali di grande visibilità.
Accanto a questa percezione, la ricerca evidenzia che la maggior parte degli italiani non prevede cambiamenti nelle proprie abitudini di consumo fuori casa. L’82% dichiara che l’evento non influenzerà la frequenza con cui uscirà a cena, mentre il 10% prevede di recarsi più spesso al ristorante durante il periodo dei Giochi, una propensione che sale al 15% tra gli utenti TheFork, più inclini ad associare la manifestazione a momenti di socialità e convivialità. Solo l’8% immagina di ridurre le occasioni di ristorazione fuori casa.
