La società di investimento Permira acquista il gruppo La Piadineria da Idea Taste of Italy, fondo italiano specializzato nel settore agroalimentare gestito da Dea Capital Alternative Funds Sgr.
Fondata nel 1994 e guidata dall’amministratore delegato Donato Romano, La Piadineria nel 2017 dovrebbe generare circa 60 milioni di euro di fatturato e circa 20 milioni di Ebitda. La Piadineria è attualmente presente in Italia con 165 ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane prevalentemente nel Nord e Centro Italia e nel corso dell’anno ha aperto due ristoranti in Francia.
Permira, si spiega dalle società, supporterà il management team de La Piadineria in un percorso di crescita in Italia e all’estero, con il duplice obiettivo di ampliare la base clienti e consolidare l’identità del brand. Donato Romano, ad de La Piadineria, ha spiegato che ”la nostra ambizione è quella di rafforzare la leadership de La Piadineria in Italia e accelerare il percorso di sviluppo all’estero. Siamo molto orgogliosi del lavoro fatto finora con Idea Taste of Italy e siamo lieti della loro decisione di reinvestire insieme ai Fondi Permira”. Fabrizio Carretti, responsabile per l’Italia di Permira, ha detto che “supporteremo La Piadineria nell’ingresso in nuovi mercati, e metteremo al servizio del gruppo la nostra esperienza nel settore ed il nostro network internazionale”.
Pierluca Antolini, managing director di Idea Taste of Italy, ha confermato “il nostro impegno a partecipare a una ulteriore fase di sviluppo della società portata avanti da Permira insieme a un management di cui stimiamo competenza e solidità”.