Carlo Cracco lascia Masterchef: “Devo pensare a costruire il mio futuro”

Carlo Cracco lascia Masterchef: “Devo pensare a costruire il mio futuro”

“Giovedì premierò il vincitore di Masterchef e poi mi fermo. Devo pensare a costruire il futuro. Mio, di tutto il mio staff. E anche della cucina italiana”. L'annuncio di Carlo Cracco in un'intervista a Repubblica. A pochi giorni dalla finale di Masterchef, la sesta edizione del talent in onda su Sky

Carlo Cracco lascia Masterchef. Ristorante a Milano

Tra i progetti di Cracco c'è l’apertura di un ristorante nel cuore di Milano. “Sto seguendo il cantiere giorno dopo giorno ed è una emozione fortissima. Siamo nel cuore di Milano, nel luogo simbolo della città. Mi sento addosso una responsabilità in più, quella di contribuire ulteriormente all’affer-mazione nel mondo della città che mi ha lanciato. È il sogno che si avvera, un locale a 360 gradi nella ristorazione moderna, del futuro, con bistrot, caffetteria, pasticceria e, al primo piano, affacciato sull’Ottagono, il ristorante. I prossimi saranno i mesi più caldi”.