Conegliano - Valdobbiadene "Città Europea del Vino 2016"

I più recenti dati IRI confermano l'apprezzamento costante e crescente dei consumatori per la DOCG divenuta trainante rispetto alla categoria degli spumanti italiani.

Il Consorzio per la Tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presenta al prossimo Vinitaly fiero del recente riconoscimento avuto: Conegliano - Valdobbiadene è stato proclamato "Città Europea del Vino 2016". E' la prima volta che un intero territorio ottiene questo ambito titolo.
La Rete Europea delle Città del Vino (Recevin), composta da 1.000 Città del Vino, riunitasi per l'occasione nella sede del Parlamento Ue a Bruxelles, ha nominato Conegliano-Valdobbiadene la "capitale della cultura enologica europea per il 2016". I 15 Comuni del sistema Conegliano Valdobbiadene ospiteranno per l'intero anno, in un unico programma, attività culturali e gastronomiche per la promozione enoturistica del territorio. Un territorio che, dopo aver ottenuto il riconoscimento di Paesaggio Rurale Storico, grazie alla sua storia, alle tradizioni, al paesaggio, al particolare sviluppo e alla cultura vitivinicola, continua a promuovere la candidatura a Patrimonio UNESCO.

 

I produttori di Prosecco Superiore DOCG si preparano quindi alla più grande vetrina internazionale in Italia, con le ultime novità delle cantine, forti dell'apprezzamento costante e crescente da parte dei consumatori, come confermano i dati IRI di fine anno.
Nel 2015 infatti il Prosecco Superiore DOCG ha registrato una crescita delle vendite a valore del 12,5% rispetto all'anno 2014, che aveva già evidenziato un +11,5%, rafforzando sempre più il ruolo di Denominazione trainante a valore per il comparto degli spumanti italiani.

Un risultato che ha consentito a questa storica Denominazione di divenire, con il 57% delle vendite in Italia, la 1^ DOCG dello spumante scelta dagli italiani.

Oltre 150 vini di 90 aziende saranno presentati a Vinitaly presso la tasting room dello stand istituzionale del Consorzio (Padiglione 8 stand I2-I3). Appassionati e professionisti che vorranno degustare una selezione di eccellenze della Denominazione potranno prenotarsi a uno degli incontri organizzati dal Consorzio presso il suo stand attraverso la pagina http://prosecco.it/fiere/

 DOMENICA 10 APRILE
12:00 - Conegliano Valdobbiadene: i fondamenti della DOCG attraverso cinque spumanti
14:00 - Le Rive: un viaggio attraverso i terroir della DOCG 
16:00 - Il Superiore di Cartizze: l'eccellenza della Denominazione

 LUNEDì 11 APRILE
12:00 - Conegliano Valdobbiadene: i fondamenti della DOCG attraverso cinque spumanti 
16:00 - Dosaggio Zero: il Prosecco Superiore Brut a basso residuo zuccherino

 MARTEDì 12 APRILE
14:00 - La scelta della cuvée: come si evolve nel tempo il Conegliano Valdobbiadene
16:00 - La rifermentazione in bottiglia come pratica tradizionale