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Food
Lo svedese Rosengren nominato migliore sommelier del mondo

Jon Arvid Rosengren è stato nominato migliore sommelier del pianeta, dopo aver vinto la finale del Mondiale svoltasi a Mendoza, in Argentina.

Il 31enne svedese ha vinto la concorrenza di 60 colleghi provenienti da 58 Paesi: nella finalissima ha avuto la meglio sul francese David Biraud e sulla concorrente irlandese Julie Dupouy.

Lo svedese, che lavora al ristorante Charlie Bird di New York, aggiunge questo prestigioso riconoscimento a un palmarès già impressionante: miglior sommelier dei Paesi nordici nel 2009, di Svezia nel 2010 e 2011, e d'Europa nel 2013.

L'argentina Paz Levinson, 37 anni, è stata l'unica rappresentante latinoamericana tra i 15 finalisti, tra cui molti scandinavi. I finalisti sono stati giudicati su servizio, degustazione di vini, produzione, gastronomia, geografia del vino e processo di sviluppo, produzione e consumo di diverse varietà in tutto il mondo.

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