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Food
Marmellate e sughi: ecco il ricettario a fumetti

Dai complicati libri di ricette ai moderni talent show a sfondo culinario che spopolano in televisione, la cucina ha assunto nel tempo una connotazione decisamente accademica e a tratti competitiva che rischia di offuscare l’aspetto che invece da sempre ha spinto i “dilettanti” a rimboccarsi le maniche e confrontarsi con i fornelli. La voglia di giocare e di sperimentare, di emulare i grandi cuochi, facendo i conti con la desolazione di un frigorifero spesso privo degli ingredienti necessari, è il prologo di una storia che si consuma tra le pareti di casa e che ha per protagonisti gli chef improvvisati e i frequentatori abituali della loro tavola.

Per ricordare a tutti che cucinare vuol dire anche divertirsi e farlo insieme, tutti i giorni, Happy Mama - laboratorio che, a Barco di Bibbiano (RE), ha l’ambizione di produrre conserve dolci (confetture, composte e marmellate) e salate (sughi, salse, creme, condimenti, sottaceti e sottoli) di qualità garantita – lancia una linea di ricette a fumetti, realizzati da Giovannella Monaco, che proiettano la donna riprodotta sull’etichetta dei vasetti in una saga gastronomica, mettendola di fronte alla continua sfida di proporre qualcosa di nuovo e originale, giocando anche con la terminologia, a volte eccessivamente elitaria, che trasforma un purè al forno in un’aristocratica brandade.

L’idea è quella di ricordare, in maniera visiva e semplice, che tutti possiamo cucinare persino il piatto più complesso, seguendo le ricette dei grandi cuochi e dei raffinati pasticceri, se riusciamo a non perdere di vista il motivo per cui lo facciamo. Dal fumo di un tentativo andato storto, ai fumetti culinari, siamo qui per divertirci. Prendendoci il tempo che ci serve e ritrovandoci nelle avventure di una mamma in cucina.

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