Grilli in barattolo e vermi della farina essiccati. Sono alcuni degli ingredienti “alternativi” utilizzati negli snack del padiglione Olanda di Expo. Stop dell’Asl: non hanno i visti sanitari. Sequestrati anche barattoli di passata di pomodoro con vermi nel padiglione belga. Come spiega il Corriere Milano, su indicazione del ministero della Salute i veterinari e i tecnici della Asl, che vigilano sulla sicurezza alimentare nel sito espositivo, hanno sequestrato l’intero stock di vermi e insetti, chiesto all’Olanda di sospendere il “laboratorio sulla percezione del cibo” con la replica dello spettacolo con somministrazione di assaggini.
I grilli in barattolo, e i vermi della farina essiccati sono infatti entrati illegalmente nel sito Expo, sprovvisti di visti sanitari e dunque violando le normative stringenti decise dalla Ue e dal Paese ospite per l’esposizione. Per gli insetti, infatti,come per tutti i cibi che rientrano nel novero del Novel food, non è sufficiente una deroga. Non si tratta del primo allarme a cui l’Asl è stata chiamata a verificare in questo primo mese e mezzo di Expo. Ci sono già stati i casi del pesce palla giapponese o della carne di coccodrillo.
Nel frattempo esplode anche il caso del Padiglione Russia, con i costruttori italiani che, come riporta Il Giorno, sono in mezzo a un contenzioso con chi ha ordinato il progetto da Mosca con in ballo circa un milione di euro che non sarebbe stato corrisposto. Le società sono pronte all’azione penale, ma la replica è che i lavori non sono stati portati a termine.