Trovare un buon caffè e un lievitato d’autore a Milano durante le settimane centrali di agosto può rivelarsi un’impresa. Mentre gran parte della città si svuota, diversi indirizzi garantiscono il servizio per tutto il mese, offrendo sia proposte dolci tradizionali sia alternative internazionali. Ecco una selezione di sette punti di riferimento aperti durante la pausa estiva.
1. Sisu
Operativo sette giorni su sette per tutto il mese di agosto, dalle 8:00 alle 16:00. Il locale propone una formula adatta sia per la prima colazione sia per il brunch, con un menu che affianca opzioni dolci e salate.
2. Marchesi 1824
Il celebre marchio della pasticceria milanese non prevede pause estive e garantisce l’apertura continua nei suoi punti vendita. Una soluzione pratica sia per i turisti in visita sia per i residenti rimasti in città che cercano un lievitato classico in un ambiente storico.
3. Sfoorno
Presente sia in via Fiamma sia in piazza Udine. La sede di via Fiamma osserva una breve chiusura dal 14 al 16 agosto, mentre il locale di piazza Udine garantisce l’apertura per l’intera settimana. L’offerta si concentra su caffè specialty e opzioni da forno dal profilo internazionale.
4. Égalité
Format d’ispirazione transalpina con diverse sedi a Milano. La chiusura è limitata esclusivamente alle giornate del 15 e 16 agosto, rimanendo operativo per tutto il resto del mese con la sua offerta di baguette e pain au chocolat.
5. Loste
La sede di via Guicciardini rimane in funzione senza interruzioni per l’intero mese di agosto. Il periodo estivo, grazie al minore afflusso di clienti in città, permette di accedere all’offerta di caffetteria e da forno — tra cui il cinnamon roll — riducendo i consueti tempi di attesa.
6. Pasticceria Martesana (Mercato Centrale)
Tra le varie sedi del gruppo, il punto vendita situato all’interno del Mercato Centrale, adiacente alla Stazione Centrale, garantisce l’apertura continuativa per tutto il mese di agosto, risultando comodo sia per i viaggiatori in transito sia per chi si trova in zona.
7. Île Douce
Pasticceria d’impronta francese che sospende il servizio soltanto nelle giornate di Ferragosto e del 16 agosto. Per tutto il resto del periodo estivo la struttura rimane aperta regolarmente al mattino.