Il food format Molto Italiano del gruppo Arp, Advanced Retail Project di proprietà della famiglia Bassetti, punta ad una apertura a Milano, zona Brera, oltre che a Londra, dopo aver testato le potenzialità di crescita a Roma in viale dei Parioli. Lo rivela Pambianco Wine, che riporta le parole di Lorenzo Bassetti: ““Per il food è il momento della maturità. Questa è una delle pochissime specializzazioni in crescita a due cifre, mentre il concept retail tradizionale della moda sta perdendo quota per effetto della concorrenza online. La nostra mission è testare i nuovi format, farli crescere e portarli a regime”.
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