“Bari Bianca – A cena insieme 2014”, annunciano gli organizzatori, “vuole restituire ai cittadini il piacere di ritrovarsi in uno spazio urbano, che viene vissuto per una volta attraverso il rito della tavola conviviale intesa come riscoperta di una tradizione. Quella che animava i pranzi in strada delle feste del Santo Patrono al Sud. La condivisione è la chiave di partecipazione: condividere la città, condividere la tavola, condividere le ricette”.
Scenario dell’appuntamento 2014: il mare. Infatti, la location è stata fissata sul lungomare più frequentato della città, di fronte all’orizzonte levantino e il suo tratto ‘Nazario Sauro’ a far da scenografia di sfondo con effetto-suggestione garantito.
Sono 7000 mila i partecanti attesi, stando al numero di iscrizioni per un colpo d’occhio che si preannuncia davvero mozzafiato. L’appuntamento per tutti è alla rotonda di LARGO GIANNELLA a partire dal quale il flash mob si snodera’ sul LUNGOMARE NAZARIO SAURO.
I commensali sono attesi dalle 19 fino alle 20.45 ora in cui dovrà essere tutto apparecchiato. Alle 21 è previsto che si sia tutti a tavola.
Il regolamento richiede piatti di ceramica e porcellana rigorosamente bianchi, bicchieri in vetro e tovagliato in tessuto bianco. Non sono ammesse carta, plastica e lattine. Il tutto all’insegna della sobrieta’, dell’eleganza e del senso civico. Obiettivo della serata lo stare insieme come si addice ad una comunita’. Una cena trasversale dove i valori principali sono quelli della convivialita’ e della partecipazione.
Alla fine della cena i luoghi utilizzati dovranno essere lasciati puliti. Quindi non dimenticare i sacchetti per la spazzatura. E c’è anche il suggerimento di munirsi di pashmine e scialli, dato che in serata di solito si alza una leggera brezza. Naturalmente tutto ancora ‘bianco’.
Buona “cena bianca” a tutti.
(gelormini@affaritaliani.it)