Il nuovo locale aprirà il 23 luglio
Un hamburger in primo piano, Joe Bastianich con il suo celebre cappello sullo sfondo e lo slogan provocatorio: “Roma, sei pronta?”.
Dopo lo store pilota a Milano, Bastianich porta a Roma il secondo punto vendita dedicato agli smash burger, con l’obiettivo dichiarato di replicare il successo meneghino e di prepararsi a sbarcare anche a Torino nei prossimi mesi.
Nel video pubblicato su Instagram l’imprenditore ha definito “la sua ultima creatura “……Grande, luminoso, molto bello”, inquadrando il bancone e le cucine in fase di montaggio. Le immagini, scattate durante i lavori, anticipano un ambiente pensato per accogliere un flusso variegato di clientela, dai giovani in cerca di novità alle famiglie in visita al centro commerciale.
Cosa aspettarsi dal menu
Il marchio JB Burger è noto per hamburger sottili, cotti su piastra rovente per ottenere una crosticina pronunciata e un interno succoso. L’offerta dovrebbe includere versioni classiche e varianti creative tipiche dello stile Bastianich, affiancate da contorni e proposte beverage pensate per il consumo rapido nel contesto del food court.
Impatto commerciale e contestualizzazione
L’arrivo di JB Burger a Romaest rafforza la tendenza degli operatori ristorativi di puntare sui grandi centri commerciali come hub di visibilità e traffico continuo. Per Bastianich, imprenditore con un passato in ristorazione di alto profilo e forte esposizione televisiva, la mossa rappresenta un ampliamento del brand verso un pubblico più ampio e una scommessa sulla popolarità degli hamburger artigianali.
Quando andare
Sicuramente nei primi giorni si registreranno code e un picco di interesse mediatico, complice la notorietà del nome e la strategia di teaser sui social. Per chi vuole evitarle, è conveniente attendere qualche giorno dopo l’apertura.