Birra artigianale? Macché Belgio, è l'ora di Parigi

Nuovi bar, micro-birrifici, laboratori di fabbricazione artigianale... Parigi vive il momento della birra artigianale. Negli ultimi mesi, il Nord e l'Est della capitale hanno visto fiorire numerosi nuovi indirizzi dove bersi una bionda o una rossa accompagnata da piccoli piatti gourmet. Ecco 5 locali "top", indicati dai parigini del quotidiano Le Figaro

 

Ospitata in un ex magazzino di grano e vino in riva al Bassin de la Villette, il lago artificiale più grande di Parigi, questa birreria offre anche ottimo cibo di strada.

 

Dopo la birreria, hanno aperto anche il ristorante tutto dedicato al mondo della birra, anche nell'arredamento. Un esempio? Le bottiglie trasformate in applique

 

Ristorante e anche micro-brasserie, offre una fine selezione di birre e una carta rinnovata con regolarità

 

L'ideale per mangiare un piatto di salumi (iberici) accompagnati da birra artigianale prodotta nell'Île-de-France

 

Un giardino della birra in tutto il suo splendore. Vi sembrerà di essere a Berlino tra bretzels e salamelle