Turismo: scoprire il Molise attraverso la Tintilia, il vitigno autoctono

Quanti esperti enogastronomi conoscono la Tintilia? Pochi davvero, dobbiamo presumere.

E allora sarà proprio la Tintilia,  vitigno autoctono del piccolo Molise, a farci incuriosire e portarci alla scoperta del territorio.

Saranno soddisfatti proprio  i visitatori più esigenti e consapevoli, alla ricerca di un turismo di nicchia, autentico ed esperienziale.

Quelli che, secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021, presentato  in Senato recentemente dalla docente universitaria Roberta Garibaldi., scelgono sempre di più la meta del viaggio sulla base dell’offerta enogastronomica.

Il Molise può rispondere in pieno a questa esigenza nuova: ricette tradizionali con prodotti a km 0, produzioni di nicchia, equilibrio tra innovazione e tradizione in agricoltura, coinvolgimento  attivo nelle attività contadine, corsi di cucina tipica,  esperienze di oleoturismo  e vinoturismo, passeggiate in vigna, picnic nelle masserie. Con grande attenzione  alla sostenibilità.

Senza dimenticare che il Molise è anche un paradiso della biodiversità, con i suoi 159 prodotti tipici ad oggi riconosciuti e le sue 19 varietà autoctone di olivo.