Ecco i consigli di Jill Cooper, esperta di benessere di HSE24 (il canale di shopping, informazione e intrattenimento sul canale 37 del digitale terrestre e di TivùSat e su Sky al canale 870), propone nei suoi programmi consigli facili e veloci da mettere in pratica nel comfort della propria casa, con l’obiettivo di sentirsi in forma a qualsiasi età.
Colazione: un buon punto di partenza
L’ideale è quella in stile nord europeo (in realtà consigliata sempre, non solo durante le feste): salmone, pomodoro, insalata e pane nero ai cereali. Evitate i dolci che inducono l’effetto yo-yo dell’appetito.
Dolci: sì, ma attenti a non esagerare
Il trucco per godersi le feste è mangiare durante i pasti, senza rinunciare alle sfiziosità, ma evitare di mangiare fuori orario e di riempire la dispensa con quantità eccessive di cibo. Il panettone classico è uno dei dolci natalizi più dietetici perché contiene la minor quantità di zucchero aggiunto. Eliminate la frutta secca, soprattutto canditi e pan forte. Una fetta di panettone equivale mediamente a circa 400 calorie (dipende della grandezza della fetta).
Movimento: basta poco
Abbinate ad un lavoro di cardio fitness base 30 flessioni, 30 affondi per gamba e 5 minuti di addominali, possono aiutare a tenere il corpo in attività e sul “chi va là” dal punto di vista metabolico. Sono consigliati 15 minuti di attività fisica almeno 3 volte alla settimana. … in compagnia è anche divertente Il movimento è salutare e bello, soprattutto se fatto in famiglia o con gli amici! Durante le feste approfittatene per sfidare i figli o gli amici a calcio balilla, per fare camminate in montagna e respirare aria sana, portare a spasso i cani… Preferite le scale, anziché l’ascensore; se siete sui mezzi, scendete alla fermata prima e fate una passeggiata fino a casa.
Ricette delle feste: i consigli di Jill
Vigilia di Natale: Tartar di pesce spada e salmone, sauté di cozze e vongole, spigola sotto sale con olio a crudo o, in alternativa, un rombo al forno con le patate. Puntarelle e frutta. Dolci natalizi, solo uno per tutti e due i giorni della vigilia e di Natale: un panettone, un pandoro e un torrone bianco. Natale: Cappone al forno con ripieno “all’americana”. Verdure e insalata belga con melograno e noci.